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2019開個(gè)零食店賺錢嗎 如何利潤(rùn)最大化

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2018-12-10

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? ? ? ?大家好,我是小編,最近寫了幾篇關(guān)于零食店運(yùn)營的文章,深受廣大零食店主的喜歡。然后還有很多想開零食店的人總是問我零食店賺錢嗎?零食店怎么賺錢?零食店如何利潤(rùn)最大化?等等問題,一個(gè)一個(gè)解釋太麻煩我就在這里跟大家分享一下。我先簡(jiǎn)單介紹一下一些新來的朋友可能不知道。我運(yùn)營零食店7年,開了15家直營店。加盟店基本不搞這里略過因?yàn)槲沂且粋€(gè)負(fù)責(zé)人的人,我們的加盟店也基本是直營店分成制。一年?duì)I業(yè)額大概2000多萬,今年35歲了,去年買了個(gè)別墅,也算是基本事業(yè)有成了。所以我這里很負(fù)責(zé)的告訴大家零食店門檻低回報(bào)快。做的好很賺錢。貨源這里不多說,大家基本都已經(jīng)知道了在義烏菡笑。3000種零食批發(fā),最少量半箱拿貨。

? ? ? ? 開頭注釋:這篇文章涉及到很多公式,可能會(huì)有人看不懂,這里簡(jiǎn)單總結(jié)一下。去了義烏菡笑了解過的人很容易一年賺50萬。沒了解過的人操作不好一年賺10萬。如何計(jì)算的請(qǐng)看一下公式。

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? ? ? ? ? 那么零食店能不能賺不賺錢,利潤(rùn)多大有5個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。那么我們的公式:

? ? ? ? ? ?毛利潤(rùn)=目標(biāo)客戶人流量 * 進(jìn)店率 * 購買率 * 客單價(jià)*利潤(rùn)率(提升進(jìn)店率,購買率,客單價(jià),輕松年?duì)I業(yè)額破100萬以上)? ? ? ? ??

? ? ? ? ? ?我們的利潤(rùn)是由這5大因素組成的。第一人目標(biāo)客戶人流量,記住是目標(biāo)客戶人流量什么意思呢。有些商圈房租貴人流量大但是目標(biāo)客戶人群并不是非常多。有些商圈房租一般但是人流量也不是非常多,但是目標(biāo)客戶群里居多。我們的目標(biāo)客戶群里還是以80,90年輕女性居多。這些人群的消費(fèi)力度比較大。所以尋找店面的時(shí)候要注意了。找好店面去義烏菡笑咨詢一下比較好,能給出合理的建議。

? ? ? ? 第二:進(jìn)店率,進(jìn)店率是什么意思呢打個(gè)比方。有個(gè)比較好的商圈房租比較貴,人流量一個(gè)小時(shí)大概400人左右。一個(gè)一般點(diǎn)的商圈人流量一個(gè)小時(shí)300左右。如果我們好的地段的進(jìn)店率只有2%那么一個(gè)小時(shí)就只有8個(gè)客戶。如果我們一般點(diǎn)的商圈進(jìn)店率有8%以上,那么一個(gè)小時(shí)進(jìn)店的人數(shù)就有24人。房租相差一大截然后營業(yè)額還沒有一般的地段好就是因?yàn)槟愕倪M(jìn)店率出問題了。進(jìn)店率和什么掛鉤了,進(jìn)店率掛鉤的有6大因素指標(biāo)這里就不展開了,讓大家了解一下進(jìn)店率的問題。最主要的還是裝修,零食貨源,和服務(wù)。還有其他因素就不展開了。貨源還是要去義烏菡笑,剛開店沒經(jīng)驗(yàn)的。

? ? ? ?第三:購買率。什么意思呢。我A店鋪一個(gè)小時(shí)進(jìn)來30個(gè)人,我B店鋪一個(gè)小時(shí)進(jìn)來40個(gè)人。我A店鋪購買率80%,我B店鋪購買率50%。那么我A店鋪一個(gè)小時(shí)成交24個(gè)人,我B店鋪一個(gè)小時(shí)成交20個(gè)人。這里大家就可以看出來了營業(yè)差距如何體現(xiàn)。最后我會(huì)給大家一個(gè)公式很直觀的公式。購買率和產(chǎn)品動(dòng)線掛鉤什么是產(chǎn)品動(dòng)線的呢就是進(jìn)店以后客戶走向,是不斷循環(huán)還是一半就是可以出店的動(dòng)線。關(guān)于動(dòng)線設(shè)置還是可以去義烏菡笑了解一下就是店里的貨架怎么擺放就是動(dòng)線了。

? ? ? ? 第四:客單價(jià)??蛦蝺r(jià)至關(guān)重要什么意思呢。我A店鋪一天220個(gè)人下單,客單價(jià)15元。我B店鋪一天130下單客單價(jià)42元。那么A店鋪一天營業(yè)額=3300元。B店鋪一天營業(yè)額=5460元。客單價(jià)如何提高呢?貨源是關(guān)鍵,你店鋪店里面都是蛋糕餅干雖然這里利潤(rùn)率高沒用的。要賣肉。你要這么計(jì)算買一個(gè)蛋糕我賺多少錢,買一包肉賺多少錢,算利潤(rùn)率打個(gè)比方。我這里直接講了。如果我A店鋪利潤(rùn)率很高都是便宜的東西有50%個(gè)。我B店鋪利潤(rùn)率不高有42個(gè)% 那么A一天毛利潤(rùn)=1650元。我B店鋪一天毛利潤(rùn)=5460*42%=2293元。一年B店鋪就有70多萬收入。然而A店鋪才50萬收入相差非常之大。然而A店鋪房租比B店鋪房租貴這里又相差出來了。

? ? ? ? ?所以零食店賺錢嗎?非常賺錢掌握好以上的公式一年利潤(rùn)50萬以上很輕松。毛利潤(rùn)=目標(biāo)客戶人流量 * 進(jìn)店率 * 購買率 * 客單價(jià)*利潤(rùn)率 。打個(gè)比方我A店鋪和B店鋪。 2個(gè)店鋪相同的地段。但是B店鋪貨源好會(huì)經(jīng)營,B店鋪的貨都是在義烏菡笑進(jìn)的。A店鋪進(jìn)店率5%,B店鋪進(jìn)店率12%,A店鋪購買率60%,B店鋪購買率87%,A店鋪客單價(jià)15,B店鋪客單價(jià)42,A店鋪毛利率50%,B店鋪毛利率42%.那么B的營業(yè)額是A的幾倍呢?這里就不展開計(jì)算了,每個(gè)數(shù)據(jù)想差一點(diǎn)。就相差很多B的營業(yè)額是A的8倍以上。

? ? ? ? ? 零食店賺錢嗎?真的很賺錢。小編的店鋪基本上進(jìn)店率都是10%左右最好的一個(gè)店鋪一年?duì)I業(yè)額500萬,最差的也有100多萬。非常的高。所以想要快速賺錢。還是要去義烏菡笑哦哦。

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