原標(biāo)題：【茶圣居士·高端茶界訪談】?jī)砂恫柰跞~泓廷茶語篇：茶者風(fēng)范鎮(zhèn)四海，圣香珍茗居天下

【茶圣居士·高端茶界訪談】葉泓廷，當(dāng)代知名臺(tái)灣茶人，自幼潛心習(xí)茶，茶識(shí)淵博，對(duì)臺(tái)灣茶藝有著極高造詣?，F(xiàn)任茶圣集團(tuán)董事長(zhǎng)、福建兩岸品牌研究院副院長(zhǎng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等職；榮獲兩岸茶王、中國(guó)茶葉行業(yè)十大領(lǐng)軍人物、兩岸茶界風(fēng)云人物等殊榮。

2018年1月21日，臺(tái)灣茶第一品牌茶圣居創(chuàng)始人葉泓廷先生做客「茶圣居士」欄目，為我們講述深耕茶業(yè)40載的親身經(jīng)歷以及百年葉氏茶人的歷史故事。

茶圣居士：

葉董您好，您身為海峽兩岸文化大使、福建兩岸品牌研究院副院長(zhǎng)，長(zhǎng)期奔波于中國(guó)兩岸三地，為中國(guó)海峽兩岸茶業(yè)的發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。近期又在臺(tái)灣嘉義組織參與茶事活動(dòng)，非常感謝您能在百忙中做客我們「茶圣居士」欄目。

葉泓廷：

你好主持人，能到訪「茶圣居士」，我非常榮幸，在此感謝欄目組的誠(chéng)懇邀請(qǐng)。

茶圣居士：

那我們開始今天的專訪。葉董，聽說您出生于茶葉世家，自幼就潛心習(xí)茶，作為一位地道質(zhì)樸、研茶40余年的資深茶人，對(duì)茶有哪些不同的感悟呢？

葉泓廷：

我認(rèn)為茶就如同人的一生。一杯清茶，置于杯中，茶起茶落，茶濃茶淡，如同體會(huì)世間百味的人生。茶，輕啜慢品，帶給我們了祥和的心態(tài)與健康的身體。

我希望人們喝到我的茶時(shí)，能感受到沁人心脾的溫暖及關(guān)懷備至的那一份呵護(hù)，這也是我創(chuàng)辦茶圣居茗茶的初衷。在未來，我希望更多朋友們都能喝到傳承葉氏百年制茶技藝的這杯溫?zé)岵铚?

茶圣居士：

感謝葉董給我們分享了茶中感悟，更傳遞了深?yuàn)W的人生哲理。您剛才提到祖輩葉氏已有百年的種茶、制茶歷史，您是否能為我們回顧這段輝煌的百年葉氏茶史呢？

葉泓廷：

對(duì)臺(tái)灣阿里山有所了解的朋友們都知道，阿里山的山麓，山水環(huán)繞、氣候溫和、土壤肥沃，終年云霧繚繞，自古便是絕佳的產(chǎn)茶勝地。在群山的茶林之間，住著幾十戶祖籍福建的葉氏茶農(nóng)，世代以種茶、制茶、產(chǎn)茶為生。

清末因戰(zhàn)亂民不聊生，葉氏茶農(nóng)迫不得已，只好往來于大陸臺(tái)灣之間，另覓新的茶區(qū)之地，開荒辟土，繼續(xù)以茶為業(yè)，用心做茶。

當(dāng)時(shí)中國(guó)最為出色的茶商是安溪黃家，依靠經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)的安溪鐵觀音，富甲一方，黃家對(duì)茶葉品質(zhì)極為重視，每次收購(gòu)茶葉，都要反復(fù)品鑒，評(píng)審茶之香韻，從中挑選最優(yōu)質(zhì)的茶葉，作為自己的主要茶源。

如此嚴(yán)格的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，令眾多茶農(nóng)望而卻步，卻讓葉氏茶農(nóng)在茶界脫穎而出。葉家在傳承祖輩安溪制茶工藝的基礎(chǔ)上，融入了自己更新改良的制茶技術(shù)，憑借著不懈的努力和鉆研創(chuàng)新精神，制出了自然、健康的優(yōu)質(zhì)茶葉，備受黃家及眾多茶商的認(rèn)可和稱贊。

作為茶商的黃家和世代種茶、制茶的葉家就這樣攜手共同締造了茶葉輝煌史上的一段佳話。如此悠久的茶葉種植、制作歷史和深厚的茶文化積淀，決定了茶圣居品牌的魅力和價(jià)值。茶圣居因承襲葉氏制茶技藝而蜚聲海內(nèi)。

茶圣居士：

感謝葉董生動(dòng)精彩的分享，成功并非偶然，葉氏種茶、制茶的精湛技藝，鑄就了這段輝煌的中國(guó)茶史。請(qǐng)問葉董，為何您創(chuàng)辦的茶葉品牌叫做“茶圣居”呢。

葉泓廷：

「茶圣居」以“圣”為品牌定位，傳承唐代“茶圣”陸羽的研茶精神，將茶圣居的品牌精神加以弘揚(yáng)，引領(lǐng)消費(fèi)者樹立正確的飲茶理念。

以“居”為雅居之所，為工作生活的一種雅致方式。茶圣居所倡導(dǎo)的理想生活形態(tài)，就是人人品茶道，家家有茶飲，每家每戶都有好茶喝。

「茶圣居」尊崇返璞歸真的生活態(tài)度，既能滿足對(duì)健康的需求，又能靜心養(yǎng)性，成為了現(xiàn)代時(shí)尚健康品飲之道的先行者。而以自然、健康、品位、關(guān)愛為品牌核心價(jià)值的茶圣居，也成為了人們心目中的健康好茶。

茶圣居士：

“茶者風(fēng)范鎮(zhèn)四海，圣香珍茗居天下”，希望未來的茶圣居能持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)茶業(yè)市場(chǎng)。咱們的茶圣居品牌旗艦店坐落于廈門嘉益大廈，整體裝修以宮廷典雅與古樸莊重的裝潢風(fēng)格為主，葉董能否簡(jiǎn)單介紹下室內(nèi)裝潢，讓更多的茶友了解到茶圣居隱藏的品牌內(nèi)涵。

葉泓廷：

是的，茶圣居旗艦店的整體裝修以大方雅致的中國(guó)宮廷風(fēng)為主，從中式的宮廷門面、大堂吊頂實(shí)木雕刻的金龍、海南黃花梨的茶桌、臺(tái)灣名窯的茶器、深山老檀木花瓶、仿古的青花瓷器，一桌一椅一梁一柱，每項(xiàng)細(xì)節(jié)都盡顯中國(guó)文化與茶文化的底蘊(yùn)與無限魅力。

茶圣居士：

非常感謝葉董在百忙之余到訪「茶圣居士」欄目組，與我們分享您深耕茶業(yè)40載的親身經(jīng)歷以及百年葉氏茶人的歷史故事。在此，祝愿茶圣居茗茶，在創(chuàng)始人葉泓廷先生的帶領(lǐng)下持續(xù)引領(lǐng)中國(guó)未來的茶業(yè)市場(chǎng)。

茶圣居士欄目初衷與介紹

千年茶史，百年葉氏，十年茶圣居。2018年兩岸茶王葉泓廷先生創(chuàng)立茶圣居品牌十周年，十年的風(fēng)雨輝煌，十年的征程榮耀，鑄就了臺(tái)灣茶第一品牌「茶圣居茗茶」。

十年里，茶圣居實(shí)體門店超200家，遍布中國(guó)兩岸三地，斬獲國(guó)內(nèi)外殊榮無數(shù)，茶圣居能有此刻的輝煌，離不開相親相愛、攜手共贏的兩百余位家人。

茶圣居為提升品牌形象、感謝所有家人的支持與厚愛，推出「茶圣居士」特別欄目，從茗人篇、茶圣篇、茶室篇、茶語篇四大方面全方位深度講述，每周一期，每期推送一位家人與其門店。

本欄目以新浪微博“茶圣居企業(yè)平臺(tái)”為載體，以區(qū)域性新聞采訪為輔助，并將每期內(nèi)容投放至當(dāng)?shù)夭枋ゾ又T戶及地方站點(diǎn)，更好、更精準(zhǔn)的塑造茶圣居全國(guó)門店形象，是一個(gè)宣傳茶圣居優(yōu)秀投資人的新媒體欄目。

（原標(biāo)題：【茶圣居士·高端茶界訪談】?jī)砂恫柰跞~泓廷茶語篇：茶者風(fēng)范鎮(zhèn)四海，圣香珍茗居天下）

茶圣居官網(wǎng)：http://www.chinachasheng.cn

茶圣居商城：http://www.chashengju.com