臨近年底,不少人開始為了過(guò)年過(guò)節(jié)而早早的做起了準(zhǔn)備,說(shuō)到過(guò)年,不得不提的就是殺年豬,吃豬肉了。傳統(tǒng)的種豬已經(jīng)不多人食用了,隨著生活質(zhì)量的提高,越來(lái)越多的人對(duì)于豬肉口感的在意已經(jīng)超過(guò)了價(jià)格。

綏寧花豬,是湖南省五大地方良種豬之一。原產(chǎn)于綏寧縣,歷史悠久,在《綏寧縣志》、綏寧縣東山鄉(xiāng)《龍氏族譜》中均有記載。

綏寧花豬體型中等大小,體質(zhì)結(jié)實(shí),肉味鮮香甘甜,是我國(guó)土豬中的珍品,營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值優(yōu)于外來(lái)豬種。綏寧花豬繁殖力強(qiáng)、遺傳性能穩(wěn)定、耐粗飼、母性好、適應(yīng)性和抗病能力強(qiáng)、肉質(zhì)好營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特點(diǎn)(下載京禾商城APP可購(gòu)買綏寧花豬)

在綏寧縣沙田村就散養(yǎng)著2萬(wàn)5千多頭綏寧花豬。這些綏寧花豬隸屬于湖南新時(shí)代綏寧花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司旗下無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的花豬養(yǎng)豬場(chǎng)地。

湖南新時(shí)代綏寧花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司成立于2018年1月12日,注冊(cè)資金達(dá)200萬(wàn)元,旗下的綏寧縣豐香生態(tài)園黔邵花豬原種場(chǎng)是經(jīng)過(guò)湖南農(nóng)業(yè)部認(rèn)證的無(wú)公害產(chǎn)地、無(wú)公害產(chǎn)品的綏寧花豬養(yǎng)殖地。

綏寧花豬養(yǎng)殖地位于湖南邵陽(yáng)市綏寧縣長(zhǎng)鋪鄉(xiāng)沙田村,那里兩面山地環(huán)繞,周圍還分布巫水和蓼水兩大流域,雨量充沛,水資源潔凈衛(wèi)生,沒(méi)有任何現(xiàn)代污染不僅是天然的防疫屏障,還是食物的補(bǔ)給站。

吃的是玉米、谷糠、瓜果、蔬菜、雜糧、野草,喝的是山澗泉水,從源頭上保障了綏寧花豬肉是無(wú)公害的地道綠色食品,其中所富含的人體所需氨基酸、脂肪酸,微量元素是普通豬肉的3-4倍(下載京禾商城APP可購(gòu)買綏寧花豬)

綏寧花豬的瘦肉率高達(dá)39%,位居湖南省地方豬之首。它的肥油和花板油,是最健康的飽和動(dòng)物油。其肉質(zhì)鮮嫩,香脆、甜嫩、肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,即便是簡(jiǎn)單的水煮花豬肉也是原汁原味,清香可口。

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