數(shù)字化商業(yè)時(shí)代，

方興未艾的新品牌來(lái)勢(shì)兇猛，

經(jīng)年鍛造的老字號(hào)卻且戰(zhàn)且退。

傳統(tǒng)品牌想要實(shí)現(xiàn)逆襲，

品牌年輕化迫在眉睫。

俗話說(shuō)“一招鮮吃遍天”，

五芳齋僅靠一枚小小的粽子打天下，

卻能在粽子品牌林立的市場(chǎng)脫穎而出，

靠的不僅是堅(jiān)守傳統(tǒng)的匠心精神，

更在于粽界老干部也有一顆不老之心。

與互聯(lián)網(wǎng)共生長(zhǎng)，

那么老字號(hào)五芳齋是

如何喚醒品牌“創(chuàng)新”基因的呢？

擁抱新零售推出無(wú)人餐廳

去年，五芳齋聯(lián)手口碑

推出首家24小時(shí)無(wú)人智慧餐廳。

在五芳齋無(wú)人智慧餐廳，

消費(fèi)者只需要找到座位即可掃碼點(diǎn)餐，

并且，通過(guò)口碑大數(shù)據(jù)，

五芳齋還會(huì)對(duì)消費(fèi)者做智能推薦，

提高筆單價(jià)，減少消費(fèi)者的決策時(shí)間。

開(kāi)業(yè)期間，五芳齋還通過(guò)螞蟻特工

賦能智慧餐廳更多新玩法。

AR掃碼五芳齋“粽寶”圖案，

即可解鎖“砸金蛋贏優(yōu)惠券”小游戲，

以趣味互動(dòng)讓消費(fèi)者直接得到實(shí)惠。

開(kāi)業(yè)僅一個(gè)月，

五芳齋無(wú)人智慧餐廳交出成績(jī)單：

門店?duì)I業(yè)額同比增長(zhǎng)超過(guò)40%，

筆單價(jià)增長(zhǎng)了14.5%，人效增長(zhǎng)三倍，

通過(guò)大數(shù)據(jù)智能推薦的TOP10菜品中，

用戶點(diǎn)餐命中率為65%。

黑科技助力智慧餐廳再升級(jí)

為了贏得更多的年輕消費(fèi)者，

除了不斷在產(chǎn)品上推陳出新，

最近，五芳齋再度聯(lián)合螞蟻特工

開(kāi)啟智慧餐廳AR進(jìn)階之旅。

打開(kāi)支付寶的AR掃一掃對(duì)準(zhǔn)以上識(shí)別圖，

即可召喚五芳齋智慧餐廳！

當(dāng)食物滑過(guò)盤子時(shí)，

如果與盤子中隨機(jī)出現(xiàn)的食物相同，

即可點(diǎn)擊消除。

AR技術(shù)結(jié)合五芳齋招牌美食，

讓消費(fèi)者在娛樂(lè)中強(qiáng)化品牌形象，

最后結(jié)合線下權(quán)益，

用不同的產(chǎn)品抵用券，

對(duì)商品的流量進(jìn)行整合與互導(dǎo)。

AR，實(shí)現(xiàn)餐飲無(wú)限可能

面對(duì)市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，

如不能及時(shí)應(yīng)對(duì)，

最終將會(huì)被時(shí)代所淘汰。

不管是老字號(hào)還是新品牌

唯有從產(chǎn)品思維轉(zhuǎn)變?yōu)橛脩羲季S，

才能真正觸達(dá)消費(fèi)者。

過(guò)去一年里，除了五芳齋，

海底撈、必勝客、避風(fēng)塘等餐飲品牌

也紛紛與螞蟻特工聯(lián)手，

用AR喚醒消費(fèi)者的美食記憶，

強(qiáng)化品牌印象。

作為一個(gè)餐飲消費(fèi)者，

想品味到的絕不僅僅是食物本身，

而是食物所能帶來(lái)的樂(lè)趣。

隨著AR技術(shù)的不斷提升，

AR營(yíng)銷將為餐飲行業(yè)帶來(lái)更多商機(jī)。

螞蟻特工也會(huì)繼續(xù)深耕AR技術(shù)，

助力餐飲品牌華麗升級(jí)！