今年即將進(jìn)入尾聲,回顧這整年,去過哪些地方、遇過哪些人、做了哪些瘋狂事,每一段都是珍貴回憶。而秋冬,也是最適合旅游的季節(jié)!犒勞辛苦的自己,也能從旅游沉淀心情,讓身心回歸最好的狀態(tài)。

而最適合秋冬的短期旅游,首先推薦距離近,又能賞紅葉泡溫泉的日本了,不僅能飽覽絕美的紅葉海,還能泡個溫泉暖心暖身。

說到旅行最正確的打開方式,美景當(dāng)前還要美食來相襯,為喜歡探店的弄潮兒們精選3間私藏的奢華餐廳。

秋日宣言:

|美景當(dāng)前,美食相襯

★Fish Bank TOKYO

東京地標(biāo)-東京鐵塔,以此為賣點(diǎn)的景觀餐廳不勝其數(shù),但能一覽完整鐵塔樣貌的餐廳就很少了。

Fish Bank TOKYO就是一間氣氛極佳的景觀餐廳,位于東京市中心的大樓內(nèi),41層的置高點(diǎn)可以一覽奢華的城市風(fēng)景。白天欣賞鮮明時髦的都市風(fēng)貌,到了晚上變成優(yōu)雅神秘的東京。

高挑設(shè)計(jì)的空間,中央點(diǎn)綴奢華水晶吊燈,整體大片落地窗,讓用餐環(huán)境顯得更開闊。挨著落地窗的觀景位置,可以將東京的城市樣貌一覽無遺,因?yàn)樽罃?shù)有限,建議事前預(yù)約。

Fish Bank,如同名字一樣,提供海鮮料理,主廚每天到魚市采買剛捕撈上岸的新鮮魚貨,所以除了常規(guī)的菜單料理外,也會隨季節(jié)更換主菜,每一道都是最鮮美的魚料理。

這次的前菜一端上桌,驚艷了大家的目光。雙層海鮮拼盤,鋪滿了鮮甜生蠔、海膽、甜蝦、螃蟹、大蛤蜊等魚鮮,吃進(jìn)嘴里能品嘗到最食材鮮甜滋味。

店家招牌料理“北海道海膽布丁”,海鮮熬煮的濃縮高湯,制作成軟嫩清爽的布丁慕斯,并加上北海道產(chǎn)的新鮮海膽,濃郁香氣和入口即化的口感,確認(rèn)過眼神,是來自大海的高級美味!

作為一家正統(tǒng)的法料,主菜一直都是整頓飯的重頭戲,而品嘗之后,果然沒令人失望。本日的主菜有兩道,一道是魚排佐茄子,都是選用應(yīng)季魚類烹調(diào),能吃到當(dāng)季最肥美的鮮魚。

另一道則是法國傳統(tǒng)料理“香煎和牛佐鵝肝”,油花細(xì)膩的和牛搭配肥美鵝肝,沖擊性的美味刺激味蕾,吃的是最豪奢的滋味。

吃完正餐,也能前往位于樓上的開放式酒吧小酌餐后酒,并欣賞美麗的東京夜景,為精致浪漫的夜晚畫上完美句點(diǎn)。

Fish Bank TOKYO

地址:東京都港區(qū)東新橋1-5-2 汐留City Center

營業(yè)時間:LUNCH 11:30～15:00/DINNER 17:30～23:30

秋日宣言:

|小酌微醺,于情怡情

★TOKYO Whisky Library

也許是受到日劇的影響,不知道什么從時候起,泡完湯舉杯小酌,已經(jīng)成為一套標(biāo)配行程。在日本,就有很多地方是專門提供給時髦人士小酌的高級酒吧。

位于東京時尚中心表參道巷弄中的Tokyo Whisky Library,是一間以威士忌為主的星級酒吧。整間店收藏了1300瓶左右的威士忌,這些酒來自世界各地,最吸引人的是有許多經(jīng)典的日本產(chǎn)威士忌。

店內(nèi)裝修也簡單粗暴,把墻面打造成直達(dá)天花板的大片酒柜,整間店如同圖書館,架上陳列了精心收藏的美酒,如同酒吧名稱直譯為威士忌博物館,再確切不過。

這間店不僅日本白領(lǐng)常光顧,也有許多歐美旅客慕名而來,店內(nèi)菜單都有附上英文標(biāo)示,并詳細(xì)標(biāo)注每杯調(diào)酒的內(nèi)容,就算是品酒小白也能安心點(diǎn)單,不用擔(dān)心看不懂。

除了菜單上提供的酒單之外,如果有特別需要,也能請調(diào)酒師提供特調(diào)雞尾酒。剛好這邊一位會說中文的女調(diào)酒師Emmily,來自香港,曾經(jīng)獲得調(diào)酒比賽季軍。

小酌微醺之后,搭配相稱的下酒菜也很重要。這里的食物和調(diào)酒一樣擁有高顏值。推薦創(chuàng)意料理牛排壽司、飛彈牛A5牛排、熏制三文魚、熏制葡萄等適合搭配酒品的美食。

不管你喝不喝酒,都能在這邊感受不喝即醉的微醺氛圍。

TOKYO Whisky Library

地址:東京都港區(qū)南青山5-5-24

營業(yè)時間:一～五 18:00～27:00/六15:00～27:00/日15:00～24:00

秋日宣言:

|食欲之秋,大啖美食人之常情

★NoMad Grill

如果你也是愛吃肉的肉食系仙女,千萬不能錯過這間吃肉品酒的格逼餐廳。NoMad Grill位于東京的商業(yè)中心-赤坂,隱身于商辦大樓高樓層之間,半開放式的戶外空間,可以體會所謂“都市叢林”般的新時代風(fēng)景。

NoMad Grill是一間融合法餐和Lounge(酒吧)的都會風(fēng)餐廳,這幾年日本的餐酒風(fēng)潮非常盛行,這種適合情侶約會、三五好友聚會的空間,大啖美食邊淺啜美酒,現(xiàn)代人享受生活的方式就是如此時髦愜意。

整間餐廳非常寬敞,有室內(nèi)座位和戶外座位,戶外還架設(shè)了露天吧臺,可以欣賞城市風(fēng)景邊用餐。

這里的食物比起法料沒這么精致,但卻非常適合好友一同分享。招牌菜是高檔牛排料理,日本知名的和牛、飛驒牛、島根牛都能在這邊吃到。

這次點(diǎn)的前菜為時令海鮮拼盤,繽紛的托盤上放置著龍蝦、鮮蝦、牡蠣、扇貝新鮮海味。

也推薦這道招牌菜“T字帶骨牛排”,使用日本島根的大國牛肉,炭烤至最鮮嫩的五分熟,一口咬下,牛排的美味,簡單粗暴的刺激味蕾。

想要同時吃到海鮮和牛肉美味的,這道飛驒牛佐海膽,同時滿足了視覺和味覺兩種享受,擺盤如同藝術(shù)品精致唯美。有嚼勁的牛肉塊加上濃郁海膽,又是一道促進(jìn)食欲的創(chuàng)意菜品。

美食當(dāng)然少不了美酒相襯,可以詢問服務(wù)員推薦適合搭配的酒品、甜點(diǎn),讓整頓用餐時光更完美。

NoMad Grill

地址:東京都千代田區(qū)紀(jì)尾井町1-3 4F

營業(yè)時間:LUNCH 11:30～15:00/CAFE 11:00～17:00/DINNER 17:30～23:30