? ?早餐是一日三餐中最重要的一頓飯了，那么早餐吃什么更合適呢？不少專家都提到過(guò)少油，少鹽，少糖，可是除了這些還能吃什么？很簡(jiǎn)單，蛋白質(zhì)嘛，確實(shí)早餐應(yīng)該以蛋白質(zhì)為主的。

? ?問(wèn)題來(lái)了，早餐吃什么才能補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？“雞蛋”、“牛奶”，你可能脫口而出這兩種食物。沒(méi)錯(cuò)，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)素含量不僅豐富，而且質(zhì)量也很好，是最吻合人體氨基酸模式的完美蛋白質(zhì)來(lái)源；牛奶里的蛋白質(zhì)也十分優(yōu)質(zhì)，被稱為酪蛋白，其氨基酸評(píng)分非常高，非常適合人體的消化吸收和利用。那么只有這些就足夠了嗎？不，雞蛋和牛奶的蛋白質(zhì)均屬動(dòng)物蛋白，但你恰恰忽略了植物蛋白。

科技造就好營(yíng)養(yǎng)

? ?在植物性食品里，豆制品的必需氨基酸的組成和比例與動(dòng)物蛋白相似，是與動(dòng)物蛋白質(zhì)互補(bǔ)的天然理想食品。豆制品的種類很多，吃的有豆腐喝的有豆?jié){，但令人遺憾的是，豆腐沒(méi)工夫做豆?jié){沒(méi)時(shí)間打。

? ?就在你還在為早餐吃什么犯愁的時(shí)候，全國(guó)各地的早餐桌上刮起了“豆奶風(fēng)”。一款名為“豆本豆有機(jī)豆奶”的豆奶產(chǎn)品采用利樂(lè)鉆無(wú)菌獨(dú)立包裝、可以常溫保存，而且方便攜帶，是早上匆忙趕路來(lái)不及買早餐的上班族首選的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給飲品。也因?yàn)?.8g/100ml植物蛋白含量和無(wú)香精無(wú)防腐劑，解決了人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的迫切需求，成為國(guó)民每日早餐的新選擇。?

科技造就好營(yíng)養(yǎng)

? ?如此，“早餐吃什么”這一世紀(jì)難題終于解決了。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們都說(shuō)動(dòng)、植物蛋白營(yíng)養(yǎng)“互補(bǔ)”，才能提高人對(duì)動(dòng)、植物蛋白質(zhì)的綜合利用價(jià)值。其實(shí)，不論是作為常喝的飲品也好，還是當(dāng)成營(yíng)養(yǎng)的早餐也罷，像豆本豆這樣將植物蛋白與動(dòng)物蛋白進(jìn)行美好互補(bǔ)的飲品，相信人人都會(huì)喜歡的。