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帥豐蒸箱集成灶,滿足一個(gè)吃貨的味蕾

作者: 編輯 來源:互聯(lián)網(wǎng) 發(fā)布時(shí)間:2019-03-07

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作為一個(gè)資深的吃貨,怎么可以忍受沒有美食的生活呢。今天美食小達(dá)人就為大家?guī)韼椎兰唇】涤置牢兜恼舨?,值得一提的是,這些菜可是出自帥豐蒸箱集成灶喲。每次做飯的時(shí)候,你只需將食材放入蒸神器中,設(shè)置好時(shí)間就可以。時(shí)間到了之后,就可以享受美食了。

第一道菜:蛤蜊蒸蛋

食材:蛤蜊適量、雞蛋三個(gè)、蔥花少許、小蔥一棵、姜三片、料酒少許、香油少許、蒸魚豉油少許、油少許、鹽適量

做法:1,蛤蜊,選用花蛤,外殼紋路比較美觀。洗凈之后,用開水煮幾分鐘。然后放入蔥姜、放少許料酒和鹽將花哈燙開殼。

2,取合適的蒸碗,將燙開的花哈擺入碗底,要能夠部分露出蛋液表面。

云圖片

3,將備好的雞蛋加適量的鹽打散。

4,在打好的蛋液中加入溫開水,比例是1:2,即1份蛋液加兩份溫開水,水不熱不涼就可以,充分打散。

5,過濾蛋液倒入裝好花哈的蒸碗,如果表面還有些氣泡可以用廚房紙吸掉。(主要是防止整出來的雞蛋羹不夠美觀)

6,水燒開,放入帥豐蒸箱集成灶中,蒸8分鐘即可。

7,取出,撒上蔥花、蒸魚豉油、香油。一道美味的蛤蜊蒸蛋就這樣出爐了。

云圖片

第二道菜:剁椒蒸魚頭

食材:香菜兩根、大蒜兩瓣、魚頭(700克)、生姜五片、香蔥兩根、剁椒三勺、料酒、生抽、鹽各適量

做法:1,魚頭洗干凈瀝水(去魚鰓和魚鱗,切開魚頭都可在商販處讓他幫忙處理好,回來洗洗就行)

2,在兩邊魚肉上輕輕劃幾刀,用手把魚頭兩面均勻抹上少量鹽(剁椒很咸的,所以摸鹽只要一點(diǎn)點(diǎn)就好),用手把兩面抹上適量料酒。

3,放些生姜絲,腌制15分鐘

4,香蔥和香菜切段,大蒜,生姜切末,剁辣椒適量,腌制好后用帥豐蒸箱集成灶蒸8分鐘。

5,把生姜末和大蒜末均勻撒上,然后鋪上剁辣椒,再用帥豐蒸箱集成灶蒸10分鐘。

6,出鍋撒上香蔥段,均勻的淋上生抽(這個(gè)勺子小,我淋了五勺)鍋里燒適量油,燒至八成熱澆在魚頭上,最后撒上香菜即可。

以上就是為大家推薦的兩款蒸菜,選擇用帥豐蒸箱集成灶蒸食的方式保留了菜色的原汁原味,營(yíng)養(yǎng)還不會(huì)流失,棒極了。

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