近日，為進一步引導山東省肉類行業(yè)向高標準、高水平、高質(zhì)量發(fā)展，打造具有特色優(yōu)勢的重點產(chǎn)業(yè)，助推肉類產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈現(xiàn)代化，加快促進山東省由肉類加工制造大省向強省轉(zhuǎn)變，山東省工業(yè)和信息化廳委托山東省肉類協(xié)會發(fā)起、龍頭企業(yè)牽頭，共同成立了山東省肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟。

　　在山東省肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立大會上，聯(lián)盟單位表決通過了“山東省肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”章程，推選金鑼集團總裁郭維世等9人為聯(lián)盟理事長;山東佳士博食品有限公司董事長張博等14人為聯(lián)盟副理事長;山東省肉類協(xié)會會長李琳為聯(lián)盟秘書長;郭維世任本屆聯(lián)盟輪值主席。山東省工信廳相關(guān)負責人分別為聯(lián)盟理事長、副理事長、秘書長等授牌。

　　山東省肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟授牌儀式

　　據(jù)悉，山東省肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是在行業(yè)內(nèi)具有代表性的肉、禽、蛋制品加工和畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、儲藏、肉類加工設備制造、肉類調(diào)味、終端零售、高?？蒲袉挝灰约吧鐣F體組織等自愿組成的行業(yè)性和開放性聯(lián)合體，是連接政府和行業(yè)、企業(yè)的橋梁紐帶，也是行業(yè)上下游企業(yè)及關(guān)聯(lián)領(lǐng)域交流合作的載體平臺，對促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

　　肉制品是山東省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，規(guī)模和效益多年位居全國第一位，肉制品市場更是呈現(xiàn)出百花齊放的繁榮態(tài)勢。作為山東省肉制品龍頭企業(yè)，金鑼集團自1990年成立之后，深耕肉類深加工領(lǐng)域，在全國范圍內(nèi)建設大型生產(chǎn)加工基地10處，擁有年屠宰加工生豬3200萬頭、年產(chǎn)肉及肉制品320萬噸的生產(chǎn)能力，是中國領(lǐng)先的生豬屠宰加工企業(yè)，并形成跨越冷鮮肉、熟制品、調(diào)理品和調(diào)味品的全產(chǎn)品矩陣。

　　與此同時，金鑼集團依托自身企業(yè)結(jié)構(gòu)化優(yōu)勢，將產(chǎn)業(yè)鏈條延伸至大豆深加工、環(huán)保治污和醫(yī)療康養(yǎng)領(lǐng)域。大豆深加工方面，金鑼集團的大豆蛋白產(chǎn)品遠銷90多個國家和地區(qū)，同時還創(chuàng)新研發(fā)大豆低聚糖、提能大豆肽等功能性產(chǎn)品。環(huán)保治污方面，金鑼水務自主研發(fā)污泥過程減量和生活污水分散處理、中水回用等技術(shù)，在全球擁有30多項專利技術(shù)保護，設備暢銷“一帶一路”沿線國家。醫(yī)療康養(yǎng)方面，金鑼于2017年投資20多億元興建了臨沂金鑼醫(yī)院，并已順利通過三級醫(yī)院驗收。

　　金鑼肉制品產(chǎn)業(yè)鏈一環(huán)

　　肉制品產(chǎn)業(yè)在國計民生中占有重要地位，對促進畜禽生產(chǎn)、發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、繁榮穩(wěn)定城鄉(xiāng)市場、滿足人民生活需要發(fā)揮著重要作用。眼下，以消費者需求為主導型的買方市場格局為肉制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出了新的挑戰(zhàn)，山東省肉類產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立將進一步激發(fā)肉制品企業(yè)發(fā)展?jié)撃埽M而提升肉制品產(chǎn)業(yè)鏈的穩(wěn)定性和競爭力。金鑼集團也將攜手各聯(lián)盟成員，加強協(xié)同創(chuàng)新和協(xié)作配套，加快重點技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)，推進產(chǎn)業(yè)鏈上下游配套合作、技術(shù)合作、人才合作、項目合作、資金合作，促進形成融通發(fā)展新格局。