? ? ? ?在漫長的歷史發(fā)展過程中，中國白酒釀造技藝歷經(jīng)千年，世代相傳，隨著歷史的演替，中國白酒又承載著中華長遠(yuǎn)的、獨(dú)具特色的文化內(nèi)涵，自身也發(fā)展出獨(dú)特的中國酒文化。中國醬酒文化具有濃郁的地域性、民族性和多樣性，是中國傳統(tǒng)文化中最具特色的部分之一；而這其中“行酒令”是傳統(tǒng)酒文化中不可或缺的組成部分。

? ? ? ?據(jù)悉，劃拳還可稱為“行酒令”。從《新五代史·史弘肇傳》中的記載算起，至今有八九百年的歷史。在古代，唐人還稱劃拳為“拇戰(zhàn)”、“招手令”、“打令”等?！秳亠嬈酚涊d：“皇甫嵩手勢(shì)酒令，五指與手掌節(jié)指有名，通吁五指為五峰，則知豁拳之戲由來已久。作為中國古傳至今仍時(shí)尚流行的飲酒游戲，它可以增添酒興，烘托喜慶。其技巧性頗強(qiáng)，給玩者留有神機(jī)斗智的余地，且因玩時(shí)須喊叫，易讓人興奮，極富競(jìng)爭(zhēng)性。在現(xiàn)代家庭聚會(huì)、好友相聚吃飯、喝酒、聊天時(shí)，一旦酒過三巡，劃拳就會(huì)“閃亮登場(chǎng)”，熱鬧之余還能增加大家的感情。

?圖：仁懷市仡佬學(xué)會(huì)會(huì)長朱順祥與來客切磋拳藝

? ? ? 為更好的傳承和發(fā)展這項(xiàng)酒文化，5月2日上午9點(diǎn)，茅臺(tái)鎮(zhèn)第二屆“猜拳行令，拳王爭(zhēng)霸賽”在茅臺(tái)鎮(zhèn)1915廣場(chǎng)正式開幕?；顒?dòng)歷時(shí)三天，匯聚了天下酒藝高超英雄，眾多酒企紛紛開臺(tái)迎客。貴州雄正酒業(yè)在下屬子公司“雄正鼎盛電商公司”銷售總監(jiān)韓建平的帶領(lǐng)下，身著仡佬民族服飾、頭戴仡佬帽猜拳行令，參加了此次茅臺(tái)鎮(zhèn)“拳王爭(zhēng)霸賽”。

圖：雄正酒業(yè)入場(chǎng)儀式

? ? ? ?雄正酒業(yè)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)唯二的非遺釀酒技藝傳承企業(yè)，屹立于茅臺(tái)鎮(zhèn)二十三年余久。為增添用戶體驗(yàn)，加強(qiáng)品牌互動(dòng)，發(fā)揚(yáng)仡佬族傳統(tǒng)文化；在此次五一活動(dòng)中，雄正酒業(yè)公司準(zhǔn)備了豐富的民俗體驗(yàn)環(huán)節(jié)，為此次活動(dòng)增添色彩。

圖：雄正酒業(yè)民族表演

? ? ? ?飲醬香酒，行江湖令，飲的是瓊漿玉液，行的是秉性文雅，在張弛有度中感受非遺醬香的價(jià)值，在與民同樂中傳遞酒的文化。在茅臺(tái)鎮(zhèn)這片被酒香浸潤的熱土上，人們將繼承傳統(tǒng)、革故鼎新，讓醬酒文化永葆活力。

圖：雄正非遺醬香酒

? ? ? 活動(dòng)主辦方表示未來將通過猜拳行令比賽中“拳藝”的展示，把仁義為懷的精神與天下朋友共勉之，形成獨(dú)特的醬香文化價(jià)值觀，讓赤水河“東方玉液”的稱號(hào)、茅臺(tái)酒鎮(zhèn)“酒鬼的天堂”的標(biāo)簽、酒都仁懷的名片，以“拳禮”之名，醬香酒的十城之行，讓天下人皆知。讓更多如茅臺(tái)、雄正這樣的實(shí)力酒企，帶領(lǐng)醬香白酒的發(fā)展。這與貴州“十四五”規(guī)劃建議明確的把穩(wěn)步發(fā)展優(yōu)質(zhì)酒產(chǎn)業(yè)，提高白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，鞏固提升醬香白酒品牌地位；持續(xù)打造世界級(jí)醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)；大力發(fā)展世界名酒文化、紅色文化、民族文化等特色旅游帶，推動(dòng)“旅游+多產(chǎn)業(yè)”深度融合發(fā)展三項(xiàng)內(nèi)容立為發(fā)展目標(biāo)的內(nèi)容不謀而合。

外國友人臺(tái)下品鑒“雄正非遺醬酒”，臺(tái)上挑戰(zhàn)雄正擂臺(tái)