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2020年11月21日,在第二屆兒童過(guò)敏整合醫(yī)學(xué)論壇上發(fā)表了一項(xiàng)關(guān)于“上海市楊浦區(qū)社區(qū)兒童過(guò)敏性疾病的調(diào)查”,調(diào)查結(jié)果顯示:僅一街之隔的兩個(gè)社區(qū),因生活方式和環(huán)境因素不同,兒童過(guò)敏性疾病發(fā)生率也有著顯著差異。與此同時(shí),在本次論壇開(kāi)幕式上,雀巢還啟動(dòng)了一項(xiàng)最新的臨床研究---RASH。此研究將由上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院的邵潔教授的團(tuán)隊(duì)和童杏兒科共同完成,旨在從全新的角度為適度水解乳清蛋白配方對(duì)嬰兒AD(特應(yīng)性皮炎)的預(yù)防作用及機(jī)制提供科學(xué)支持。
RASH研究啟動(dòng)儀式
從左到右:雀巢(中國(guó))有限公司嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)單位醫(yī)務(wù)與科學(xué)事務(wù)總監(jiān)楊燕濤
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院兒科主任醫(yī)師邵潔、童杏兒科創(chuàng)始人鮑一笑
此次RASH研究使用的配方是雀巢一款添加動(dòng)物雙歧桿菌Bb-12的適度水解乳清蛋白配方,也是雀巢在中國(guó)國(guó)內(nèi)上市的第一款適度水解配方;研究將以健康足月兒作為研究對(duì)象。在為期16個(gè)月的研究中,將重點(diǎn)關(guān)注嬰兒的經(jīng)皮水分丟失(TEWL)情況,通過(guò)對(duì)適度水解蛋白嬰兒配方與整蛋白嬰兒配方的隨機(jī)、對(duì)照試驗(yàn),測(cè)定、評(píng)估適度水解配方對(duì)健康嬰兒皮膚屏障功能的影響,進(jìn)一步驗(yàn)證適度水解配方對(duì)AD(特應(yīng)性皮炎)的預(yù)防作用及機(jī)制。
雀巢(中國(guó))有限公司嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)單位醫(yī)務(wù)與科學(xué)事務(wù)總監(jiān)楊燕濤表示:“雀巢一直致力于營(yíng)養(yǎng)與健康的研究,并堅(jiān)持科學(xué)實(shí)證的營(yíng)養(yǎng)(science-based nutritional solutions)解決方案。在母乳成分研究領(lǐng)域,雀巢有近60年的研究經(jīng)驗(yàn)。針對(duì)中國(guó)母乳的大型研究——“明”研究,為中國(guó)母嬰1000天營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品研發(fā)和健康教育提供了大量科學(xué)依據(jù)。本次全新啟動(dòng)的RASH研究是國(guó)內(nèi)第一個(gè)就‘適度水解蛋白配方對(duì)嬰兒皮膚屏障功能影響’的臨床研究,不僅可以鞏固、強(qiáng)化雀巢適度水解乳清蛋白配方在預(yù)防AD(特應(yīng)性皮炎)方面的證據(jù),還可以從不同角度的提供有別于其他品牌的臨床研究證據(jù)。雀巢希望用科學(xué)促進(jìn)營(yíng)養(yǎng),養(yǎng)育更健康的下一代?!?/p>
雀巢(中國(guó))有限公司嬰兒營(yíng)養(yǎng)業(yè)務(wù)單位醫(yī)務(wù)與科學(xué)事務(wù)總監(jiān)楊燕濤現(xiàn)場(chǎng)致辭
實(shí)際上,針對(duì)雀巢適度水解乳清蛋白配方,此前,德國(guó)GINI研究(過(guò)敏預(yù)防領(lǐng)域大規(guī)模的權(quán)威、經(jīng)典臨床研究)通過(guò)15年的隨訪發(fā)現(xiàn),雀巢適度水解乳清蛋白配方可降低AD(特應(yīng)性皮炎)累積患病率,持續(xù)降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí),孫雯等人在中國(guó)廣東地區(qū)開(kāi)展的一項(xiàng)有10家醫(yī)院參與的多中心研究也證實(shí)雀巢適度水解乳清蛋白配方可降低嬰兒過(guò)敏疾病22.7。(孫雯,王志堅(jiān)等,妊娠期宣教及生后部分水解乳清蛋白配方干預(yù)預(yù)防嬰兒過(guò)敏性疾病的前瞻性研究,中國(guó)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)雜志,2015,1812:904-909)
對(duì)于RASH研究的背后意義,上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院兒科主任醫(yī)師邵潔認(rèn)為,“最近幾年,兒童過(guò)敏性疾病的發(fā)生率越來(lái)越高,已成為全球關(guān)注的問(wèn)題。而在過(guò)敏性疾病發(fā)生和進(jìn)展過(guò)程中,特應(yīng)性皮炎是最早出現(xiàn)的問(wèn)題。15~20的嬰幼兒會(huì)發(fā)生特應(yīng)性皮炎(AD),而約45是在出生后6個(gè)月內(nèi)發(fā)生,60則在出生后一年內(nèi)發(fā)生。過(guò)敏性疾病的初級(jí)干預(yù)包括多方面內(nèi)容,喂養(yǎng)干預(yù)就是其中重要的一部分。4~6個(gè)月以上的完全母乳喂養(yǎng)可以降低食物過(guò)敏和嬰兒濕疹的發(fā)生。而對(duì)于不能完全母乳喂養(yǎng)的嬰兒,牛奶蛋白將是嬰兒最早接觸的食物抗原。對(duì)于過(guò)敏性疾病高風(fēng)險(xiǎn)嬰兒,很多權(quán)威指南和專家共識(shí)均建議選擇經(jīng)過(guò)臨床驗(yàn)證的部分水解配方(中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)分會(huì).中華兒科雜志. 2019; 573: 164-171;中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)分會(huì)免疫學(xué)組,等.中華兒科雜志. 2013; 513: 183-186;中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)分會(huì)免疫學(xué)組.中華兒科雜志. 2009; 4711: 835-835。)。本次RASH研究中使用的就是雀巢的適度水解乳清蛋白配方,希望可以為特應(yīng)性皮炎的喂養(yǎng)干預(yù)措施提供更多的科學(xué)證據(jù)。”
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院兒科主任醫(yī)師邵潔教授現(xiàn)場(chǎng)致辭
上海童杏兒科是雀巢的嬰幼兒牛奶蛋白過(guò)敏預(yù)防臨床研究合作基地,由國(guó)內(nèi)著名兒童哮喘專家鮑一笑創(chuàng)立?!吧虾J袟钇謪^(qū)社區(qū)兒童過(guò)敏性疾病的調(diào)查”即是童杏兒科與楊浦區(qū)婦幼保健所聯(lián)合開(kāi)展、完成的。調(diào)查選擇了上海市楊浦區(qū)的兩個(gè)社區(qū)-五角場(chǎng)社區(qū)和新江灣城社區(qū),這兩個(gè)社區(qū)僅一街之隔,但結(jié)果卻是尤為注重家庭清潔和消毒的高房?jī)r(jià)、新城社區(qū)家庭兒童,過(guò)敏性疾病發(fā)生率竟然明顯高于老城區(qū)社區(qū)的兒童。鮑一笑教授認(rèn)為,生活方式和環(huán)境如服用退燒藥物和抗生素、過(guò)度清潔和消毒、整蛋白配方喂養(yǎng)等這些因素都可能增加兒童過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)。
對(duì)于此次聯(lián)手雀巢全新啟動(dòng)的RASH臨床研究,鮑一笑教授表示:童杏兒科是國(guó)內(nèi)首家兒童哮喘過(guò)敏整合醫(yī)學(xué)門診,此次與具有豐富研究經(jīng)驗(yàn)與研發(fā)技術(shù)的雀巢合作RASH研究,相信一定可以獲得豐碩的研究成果,為過(guò)敏預(yù)防提供更多的臨床研究數(shù)據(jù)與例證,推動(dòng)?jì)胗變哼^(guò)敏預(yù)防健康事業(yè)的發(fā)展?!?/p>
童杏兒科創(chuàng)始人鮑一笑教授現(xiàn)場(chǎng)致辭
雀巢一直提倡“優(yōu)養(yǎng)始千日,防敏于未然”。為了解健康,提供可信科學(xué)的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)養(yǎng),雀巢一直堅(jiān)持科學(xué)實(shí)證的營(yíng)養(yǎng)解決方案,所有上市的產(chǎn)品均經(jīng)過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)驗(yàn)證。未來(lái),雀巢仍會(huì)持續(xù)加大對(duì)過(guò)敏研究的投入力度,為敏寶提供更加專業(yè)化、規(guī)范化的營(yíng)養(yǎng)解決方案,助力中國(guó)兒童擁抱美好未來(lái)。
明研究(MING, Maternal Infant Nutritional Growth):由雀巢(中國(guó))有限公司發(fā)起,由北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、雀巢研究中心和雀巢營(yíng)養(yǎng)科學(xué)院共同完成的一項(xiàng)大型母嬰營(yíng)養(yǎng)健康和母乳成分調(diào)查項(xiàng)目。
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