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隨著生活水平的日益提高,人們對(duì)于飲食的要求已經(jīng)從單純“吃得飽”轉(zhuǎn)到了“吃得好、吃得健康”,對(duì)食材也有更高標(biāo)準(zhǔn)的要求。山東作為我國(guó)產(chǎn)糧大省,對(duì)糧油產(chǎn)品的有著更具體、嚴(yán)格、規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)。
綠色無(wú)公害是膳食健康的基礎(chǔ),若要提高食品健康營(yíng)養(yǎng)水平,必須加大優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)力度,規(guī)范糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,知道企業(yè)滿足不同市場(chǎng)需求。
2018年以來(lái),山東省糧食和物資儲(chǔ)備局就把加強(qiáng)品牌建設(shè)作為推動(dòng)山東糧油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、助力企業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑,并著手研究推進(jìn)“齊魯糧油”公共品牌建設(shè),從而實(shí)現(xiàn)山東糧油產(chǎn)品優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購(gòu)、優(yōu)儲(chǔ)、優(yōu)加、優(yōu)銷(xiāo)的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)認(rèn)真調(diào)研與科學(xué)規(guī)劃,山東凝聚糧油企業(yè)和企業(yè)家力量,組建糧油產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,吸納部分“中國(guó)好糧油”示范企業(yè),包括魯糧集團(tuán)、煙臺(tái)魯花、濱州香馳、濱州中裕、臨沂金勝、德州發(fā)達(dá)等全國(guó)知名龍頭糧油企業(yè)。與此同時(shí),濱州糧油區(qū)域品牌——“糧油金三角”揭牌,成為山東省內(nèi)第一個(gè)地域特色糧油品牌,代表著山東糧油產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)集群、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能集群、優(yōu)質(zhì)品牌集群和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品集群步入新時(shí)期。
為做強(qiáng)做優(yōu)糧油企業(yè),山東省糧食和物資儲(chǔ)備局同期發(fā)布實(shí)施《山東饅頭用小麥粉》、《山東小磨香油》等5項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),繼而發(fā)布《山東濃香花油》、《山東高油酸花生油》2項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),《“齊魯糧油”產(chǎn)品遴選管理辦法》也即將出臺(tái),通過(guò)明確的質(zhì)量評(píng)價(jià)、技術(shù)引領(lǐng)為企業(yè)生產(chǎn)提供有效標(biāo)準(zhǔn)支撐,用標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一質(zhì)量,保障“齊魯糧油”旗下產(chǎn)品的品質(zhì)安全。
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