百果園獵果之旅團隊在葡萄園合影

華僑莊園是香風翡翠青提的基地之一，也是本次獵果之旅的承辦地。在這里，種植、采摘、分揀、包裝等環(huán)節(jié)，被一一透明化呈現(xiàn)。獵人團現(xiàn)場參與采摘、測評和品嘗，大家普遍的口感是玫瑰香味濃郁、脆甜。對于這款青提特別強調(diào)的風味特色，華僑莊園董事長孫永斌表示認同，“華僑莊園陽光玫瑰香味濃郁，才有機會被百果園列為招牌級或A+級果品。與國內(nèi)一流終端合作有利于提升產(chǎn)品辨識度，舌尖上的體驗被提升在第一位。”

陽光玫瑰是當下廣受市場歡迎的優(yōu)秀品種，全國不少地區(qū)有種植。但存有種植管理門檻，單單科學合理的水肥管理一項，就成為很多種植園的技術壁壘。能種出帶“玫瑰香”優(yōu)質(zhì)青提的種植園，數(shù)量更是有限。百果園在全國尋找優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，與優(yōu)質(zhì)供應商合作，只為給消費者提供更好吃的青提。據(jù)百果園公司葡萄采購負責人透露，2020年，百果園招牌和A+級香風翡翠青提采購量預計800~1000噸，其中，云南產(chǎn)地的采購量占比可達60以上。

云南產(chǎn)地的優(yōu)勢在哪里?據(jù)介紹，云南氣候條件得天獨厚，緯度低，光照時間長，有效積溫高，晝夜溫差可達10~18度，非常利于葡提積累糖分和生長成熟。在種植管理技術上，云南是國內(nèi)最早一批開始陽光玫瑰種植技術研發(fā)的地區(qū)之一，已有扎實技術積累。此外，百果園在當?shù)睾献鞯姆N植園以種出“好吃”陽光玫瑰為目標，整體管理規(guī)范，重視肥水管控，也愿意通過疏花疏果、整枝修剪等犧牲產(chǎn)量方式來保品質(zhì)。“出品的青提糖度可達18~20度，果串中等均勻，還特有玫瑰香。”