冬天到了，外面天寒地凍，沒(méi)辦法帶孩子出去玩。因此一到周末孩子就只能在家玩鬧，有時(shí)吵的我頭疼。于是我就計(jì)劃和孩子一起做一些面食，放在冰箱冷凍當(dāng)做下周的早餐，這樣早上就不用趕時(shí)間做早餐了，加熱一下冷凍的面食就可以吃了。又想到家里還有一些金鑼火腿腸，金鑼火腿腸怎么做好吃呢？那就來(lái)做個(gè)兔子饅頭吧！

一聽(tīng)我要和他一起做他最喜歡的兔子饅頭，小家伙表現(xiàn)出很高的興趣，只見(jiàn)他趕忙把玩具收了起來(lái)，仔仔細(xì)細(xì)洗了兩遍小手，準(zhǔn)備充當(dāng)我的小助手。于是我們一起準(zhǔn)備食材，取出面粉250克，酵母2克，白糖10克，水130克，金鑼火腿腸數(shù)根。

材料準(zhǔn)備好后我讓小家伙用30度左右的溫水化開(kāi)酵母，自己將白糖與面粉混合。當(dāng)我混合好面粉時(shí)，小家伙也將酵母化開(kāi)了，我們大手小手齊上陣開(kāi)始和面。“父子齊心其利斷金”很快一個(gè)光滑的面團(tuán)就做好了，我們將保鮮膜蓋在上面等其發(fā)酵。

面團(tuán)發(fā)酵好后，將面團(tuán)取出分成60克一個(gè)的劑子，再搓成35厘米長(zhǎng)的條狀，下一步就要開(kāi)始制作兔子饅頭了。將面團(tuán)長(zhǎng)條對(duì)折，放上一根金鑼火腿腸；將下面的兩根面向上對(duì)折穿過(guò)，穿出來(lái)的部分就是兔子耳朵了；稍微調(diào)整一下外形，并用紅豆充當(dāng)眼睛。小家伙調(diào)皮的把紅豆放在了耳朵上，其實(shí)應(yīng)該放在中間那個(gè)部分。

饅頭做好后需要醒發(fā)20分鐘左右，然后涼水上鍋，水開(kāi)后蒸15分鐘就可以關(guān)火了。關(guān)火后再繼續(xù)悶3分鐘左右就可以開(kāi)蓋出鍋了。

一碗面粉、一包金鑼火腿腸再加上一段親子時(shí)光，就做出了好吃又好玩的兔子饅頭。吃著自己動(dòng)手制作的兔子饅頭小家伙特別高興，因?yàn)樗麉⑴c了整個(gè)制作過(guò)程，因此有了一份成就感，所以吃起來(lái)也就感覺(jué)格外美味了。

如果你冬日在家，不知道做些什么，不知道金鑼火腿腸怎么做好吃，不妨就動(dòng)手做個(gè)兔子饅頭吧！如果你也有孩子，還可以和孩子一起做兔子饅頭。在勞動(dòng)中既收獲了快樂(lè)又收獲了親情，真的是一件一舉兩得的事情呢！