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天同食品作為水果罐頭知名品牌,始終選擇為消費者制作更加綠色、健康的優(yōu)質產品。但是就目前來看,依舊有很多消費者對水果罐頭有認知上的偏差,今天在這里就“天同食品罐頭有添加劑嗎”等問題以問答的形式進行簡單的闡述,希望對各位能有所幫助。
一、水果罐頭食品是否含有防腐劑?
不含有任何防腐劑。罐頭之所以可以長期保存,主要依賴的是真空、密封與殺菌。食品在入罐后,經過排氣、密封、殺菌等過程后,容器完全密封,處于無氧環(huán)境下,在這種環(huán)境下,沒有微生物生長、繁殖的條件。因此根本不需要添加防腐劑。
二、如何判斷是否含有防腐劑?
目前食品中的防腐劑主要采用的是山梨酸鉀與苯甲酸鈉兩種,只要查看所購買的食品包裝中是否含有這兩種物質就可以了。在這里想說明一下,水果罐頭發(fā)明至今已經有200年歷史,之所以能夠保證長時間的新鮮,主要靠的還是上文中所說的制作方法。因此,正規(guī)廠家生產的罐頭食品都是安全、方便、健康的食品,大家可以放心選購。
三、如今的新鮮水果隨處可以買到,水果罐頭相較于新鮮水果還有什么優(yōu)勢?
以天同食品的水果罐頭為例,從原材料的采摘到整個加工的過程一般不會超過六個小時,高溫處理更是終止了果蔬本身的化學反應,也就是說罐頭食品中水果的新鮮程度與營養(yǎng)價值與剛采摘時基本上沒有什么變化。就拿水果罐頭中最出名的黃桃來說,在采摘一天后,黃桃在自身反應的催化下,維生素C的損失將近百分之三十,而黃桃水果罐頭的這一數(shù)字僅為百分之十。因此,與經過長途運輸?shù)乃啾龋揞^的營養(yǎng)更加豐富。
水果罐頭發(fā)明至今已有200年歷史,一直受到人們的喜愛,而天同食品作為罐頭上市公司,更是致力于制作消費者放心的罐頭食品。通過以上的介紹,希望能幫助大家對水果罐頭有一個新的認識。
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