食在中國(guó),味在四川。6月13日,“矮冬瓜紅茶火鍋——紅茶火鍋開創(chuàng)者”全新形象正式啟幕。百余位業(yè)內(nèi)大咖以及諸多重量級(jí)嘉賓一同見證了四川美食、四川火鍋又一讓人激動(dòng)人心的時(shí)刻。感受茶文化與火鍋文化的碰撞！

光琿餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)曾光輝先生表示：“矮冬瓜紅茶火鍋的開創(chuàng),是我們?cè)诨疱亜?chuàng)新發(fā)展中探索的新思路、新模式、用文化的相結(jié)合,拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)火鍋文化的認(rèn)知。”

矮冬瓜火鍋的誕生是我們對(duì)于矮冬瓜品牌十余年文化積攢的沉淀以及模式創(chuàng)新,讓矮冬瓜品牌重新起航?！痹廨x表示,紅茶火鍋的靈感來源于貴州遵義。一杯茶撞出了一個(gè)品牌的新文化理念“巴適成都味,人生要笑對(duì)”。

在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)也了解到紅茶火鍋的創(chuàng)世也是非常的奇妙，曾光輝先生，曾是擁有12年特戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的退伍老兵。林曉東先生是巴蜀文化傳承藝人。兩個(gè)不同經(jīng)歷的人卻在火鍋行業(yè)奮斗了十余載。機(jī)緣巧合兩人在2018年9月會(huì)面，針對(duì)火鍋未來發(fā)展、品牌如何創(chuàng)新，火鍋文化如何傳遞的理念進(jìn)行討論。在品茶藝談中，品出了古典傳統(tǒng)飲茶的精髓文化，談到了文化與文化的相結(jié)合，就是與年輕時(shí)尚的火鍋文化碰撞。這一碰撞，讓中國(guó)火鍋文化再一次得了創(chuàng)新與提升。

于是紅茶火鍋創(chuàng)新嘗試就這么開始了！

據(jù)了解,截至目前,光琿餐飲集團(tuán)發(fā)展旗下,擁有6個(gè)自助餐飲品牌,及底料、原材料生產(chǎn)加工基地,火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)的商貿(mào)公司,門店數(shù)量超過300余家的大型連鎖餐飲企業(yè)。

紅茶火鍋創(chuàng)立之初便火爆蓉城，隨后火遍云貴川等地，現(xiàn)已發(fā)展擁有多家大型連鎖餐飲企業(yè)。品牌自成立之初,一直秉承“地道四川味,回味老成都”發(fā)展理念,將巴蜀文化與火鍋文化進(jìn)行傳承。

矮冬瓜紅茶火鍋可以分為以紅茶為火鍋底料，將茶文化與火鍋文化充分結(jié)合，撞出味蕾的芬芳；還可以分為以冬瓜為底料的火鍋，冬瓜有護(hù)腎利尿的功效，也可以滋補(bǔ)養(yǎng)胃，保護(hù)身體健康的功能。所以矮冬瓜紅茶火鍋相對(duì)起其他火鍋來說，其養(yǎng)生效果明顯高于市場(chǎng)上普通火鍋，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

本次發(fā)布會(huì)上也設(shè)置了許多有看點(diǎn)的節(jié)目，第一個(gè)節(jié)目便是富有朝氣的巴蜀姑娘們，充滿生機(jī)的表演《采茶姑娘》。

在巴蜀姑娘們的生動(dòng)表演下，將矮冬瓜紅茶火鍋茶文化與火鍋結(jié)合這個(gè)精巧的碰著演繹的活靈活現(xiàn)。姹紅的花衣裳可不就是那滾燙燙的火鍋紅嘛！后面那綠油油的茶園可不就是矮冬瓜紅茶火鍋里的精美茶葉嘛！如此動(dòng)人節(jié)目，將矮冬瓜紅茶火鍋的精髓演繹出來，擬人化的向大眾展示矮冬瓜紅茶火鍋的與眾不同?，F(xiàn)場(chǎng)觀眾也是掌聲連連！

““地道四川味,回味老成都”是我成立品牌之初的口號(hào),就是讓更多的人能夠喚醒記憶中兒時(shí)的味道,記住巴蜀味道?！鞍瓦m成都味,人生要笑對(duì)”是我矮冬瓜品牌升級(jí)后的口號(hào)。延續(xù)了我對(duì)火鍋文化的向往,力爭(zhēng)將成都味道發(fā)揚(yáng)傳承,給顧客帶去最放心的味覺享受。同時(shí)作為巴蜀藝人,也要時(shí)刻不忘給觀眾帶去視覺呈現(xiàn)。讓觀眾開心,讓食客放心”矮冬瓜品牌創(chuàng)始人林曉東如是說。

此外,林曉冬還表示矮冬瓜火鍋?zhàn)鳛榧t茶火鍋的開創(chuàng)者,有足夠的信心將四川特色美食發(fā)揚(yáng)光大,也有責(zé)任將四川火鍋文化進(jìn)行創(chuàng)新,讓新時(shí)代的消費(fèi)群體感受到火鍋文化包容萬向以及開拓創(chuàng)新的魅力所在。

最后，希望通過此次新聞發(fā)布會(huì)，能夠使人們更深層次的了解矮冬瓜紅茶火鍋，了解矮冬瓜紅茶火鍋餐飲企業(yè)文化，了解矮冬瓜紅茶火鍋創(chuàng)立的初心，讓以后的品牌發(fā)展更上一層樓，讓顧客們體驗(yàn)更好的火鍋文化，讓矮冬瓜火鍋能夠遍布全國(guó)乃至全世界，讓其做成地方特色文化，拉動(dòng)國(guó)家餐飲經(jīng)濟(jì)，為全面建成小康社會(huì)添磚添瓦。也順應(yīng)林曉東先生那句話：“我們要共同努力，團(tuán)結(jié)拼搏，共同奮進(jìn)，為巴蜀文化以及火鍋文化的傳遞貢獻(xiàn)一份力量！”

此次發(fā)布會(huì)圓滿成功最后也祝矮冬瓜紅茶火鍋紅紅火火，揚(yáng)帆起航。