隨著新冠疫情逐漸接近尾聲，萬(wàn)物復(fù)蘇，餐飲界也開(kāi)始慢慢回血。開(kāi)杠缽缽雞——以缽缽雞和冒鴨血為主打的川味小店熱火朝天的開(kāi)啟了新一輪的招商。“開(kāi)杠缽缽雞”將四川的麻辣與四川的麻將完美結(jié)合，餐廳以麻將為主題，為食客打造了“在成都的老麻將館里，吃著缽缽雞和冒鴨血”的消費(fèi)場(chǎng)景，在這里，食客們可以體味著四川人開(kāi)寶馬擼串串的智慧，感受發(fā)自內(nèi)心的輕松與愜意。

隨著時(shí)間的發(fā)展，川味小吃已經(jīng)在餐飲江湖打下了一片江山，許多創(chuàng)業(yè)者紛紛嗅到商機(jī)，瞄準(zhǔn)川味小吃領(lǐng)域。在不斷的探索過(guò)程中，“開(kāi)杠”憑借其獨(dú)特的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)和合作優(yōu)勢(shì)，成為了諸多創(chuàng)業(yè)者的上乘選擇。

“開(kāi)杠缽缽雞”主要有以下幾個(gè)優(yōu)勢(shì)：

國(guó)內(nèi)23家店+海外1家店，品牌可信程度高

一個(gè)靠譜的合作品牌，首先要擁有一定數(shù)量的直營(yíng)店，要經(jīng)歷過(guò)市場(chǎng)的考驗(yàn)才能驗(yàn)證產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)模式的競(jìng)爭(zhēng)力。換句話說(shuō)，創(chuàng)業(yè)者正是因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn)才來(lái)找品牌合作，作為品牌方只有踏踏實(shí)實(shí)做好直營(yíng)店才能做強(qiáng)品牌，而不是靠盲目收合作費(fèi)來(lái)圈錢。

目前開(kāi)杠在全國(guó)范圍內(nèi)擁有23家店面，國(guó)外1家。已經(jīng)在市場(chǎng)上營(yíng)造出了一定的品牌影響力，同時(shí)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中積攢了豐富的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，形成了一套完整的經(jīng)營(yíng)體系，可以做為合作商學(xué)習(xí)和參照的榜樣。

創(chuàng)意麻將主題餐廳，自帶網(wǎng)紅屬性

開(kāi)杠是國(guó)內(nèi)最佳創(chuàng)意“老四川麻將館”主題餐廳，還原了一個(gè)更具傳統(tǒng)文化特色的用餐場(chǎng)景：一張方桌，兩壺老鷹茶，三五好友，四條板凳。店內(nèi)還設(shè)有全世界最可愛(ài)的招財(cái)熊貓，紅磚墻、川劇變臉、篾匠、手工竹桌椅……集和了最豐富的四川文化元素，新鮮有趣，引得小哥兒、幺妹兒爭(zhēng)先拍照，已經(jīng)成為了大眾點(diǎn)評(píng)上的網(wǎng)紅口碑店。同時(shí)利用麻將特性，打造了許多易傳播、高度參與感的活動(dòng)，將麻將玩法充分運(yùn)用，線上線下同步，提升品牌熱度。有趣又好玩的網(wǎng)紅“開(kāi)杠”，自然圈粉無(wú)數(shù)，合作商無(wú)需擔(dān)心客流問(wèn)題。

　　地道川味，總部供應(yīng)料包和技術(shù)

開(kāi)杠以川味小吃為主營(yíng)產(chǎn)品，選用川渝籍資深名廚研發(fā)團(tuán)隊(duì)，保證地道的巴蜀風(fēng)味。開(kāi)杠總部自有供應(yīng)鏈，可為合作商提供核心料包供應(yīng)，成本可控，保證口味。同時(shí)設(shè)有物流配送中心，可為全國(guó)幾千家門店提供物流配送服務(wù)，這不僅降低了合作商的投資疑慮，更是開(kāi)杠品牌實(shí)力的彰顯，助力品牌向全國(guó)各地進(jìn)軍目標(biāo)極速前進(jìn)。