山茶油這一款植物油在我國(guó)有著悠久的歷史傳說(shuō)，它在許多的歷史書(shū)冊(cè)中也有著記載。傳聞?wù)f茶油的來(lái)源竟和“神仙”有關(guān)？

相傳，張果老在人間游歷之時(shí)，被老農(nóng)家的一棵碩果累累而又綻放著勝雪白花的樹(shù)深深吸引，返回天宮的時(shí)候便采摘了一袋樹(shù)籽回去。太上老君將這些樹(shù)籽放入八卦爐中，竟練出了黃金色的油體，御廚用此油炒菜，芳香四溢。以此油點(diǎn)燈，燈火通明，青煙全無(wú)。玉帝大喜，為嘉獎(jiǎng)張果老查訪(fǎng)之功，故封此油為“查油”。張果老回到人間后，便將這茶油的榨取之術(shù)傳于世人。張果老為唐代玄宗時(shí)期人，而茶油在《山海經(jīng)》時(shí)期已經(jīng)作為食用油記載，這個(gè)美麗的傳說(shuō)并不可信，但人們卻用這個(gè)傳說(shuō)給了山茶油一個(gè)來(lái)源，神人練造之油，可見(jiàn)百姓對(duì)茶油的贊美與推崇。

溯源山茶油，那不得不提到山茶油的御用貢品地位。元末群雄逐鹿時(shí)，朱元璋與陳友諒在江西打仗時(shí)戰(zhàn)事不利，陳友諒軍隊(duì)窮追不舍，朱元璋被追殺到建昌的一片茶油林，有幸被正在林中采摘油茶果的老農(nóng)救下。老農(nóng)見(jiàn)朱元璋渾身是傷，便用茶油涂抹傷口。不日之后朱元璋身上的傷口開(kāi)始愈合，傷腫消退。后朱元璋便將茶油譽(yù)封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”。漢高祖劉邦也在楚漢之爭(zhēng)中使用茶油治愈傷口，最終大獲全勝。而“銅雀春深鎖二喬”中的大喬小喬也曾因自產(chǎn)的“二橋茶油”而使“橋家茶鋪”家喻戶(hù)曉。后更有楊貴妃暗服茶油不肯道，卻說(shuō)生來(lái)為君容。楊貴妃沐浴后使用茶油養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，便有了“溫泉水滑洗凝脂”的說(shuō)法，使得山茶油成為宮廷貴族爭(zhēng)相追捧的駐顏之術(shù)。

山茶油的故事多姿多彩，山茶油產(chǎn)業(yè)在政策的推動(dòng)下更是日新月異。我國(guó)食用山茶油歷史始于公元前刀耕時(shí)期，后歷經(jīng)幾千年的沉淀與創(chuàng)新，不斷注入新元素和新科技。傳統(tǒng)的“盤(pán)碾錘撞”的榨油坊，榨槽木和撞錘的碰撞，后逐漸被新技術(shù)所取代。寧德九展企業(yè)至始鉆研茶油產(chǎn)業(yè)，深究茶油十余年，創(chuàng)立九展國(guó)貨品牌，在“大力發(fā)展好油茶產(chǎn)業(yè)”的同時(shí)做到了其高新技術(shù)企業(yè)的典范，干凈衛(wèi)生的榨油車(chē)間，高效先進(jìn)的榨油和過(guò)濾設(shè)備，精密的檢測(cè)儀器，在極大保留了山茶油原有營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，利用高新技術(shù)有效去除雜質(zhì)，殺菌，實(shí)現(xiàn)茶油標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。寧德九展現(xiàn)今已獲得40項(xiàng)茶油發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)（發(fā)明專(zhuān)利21項(xiàng)、外觀(guān)專(zhuān)利11項(xiàng)、實(shí)用新型專(zhuān)利8項(xiàng)），并合理運(yùn)用幫助實(shí)現(xiàn)茶油效用最大化。

寧德九展以傳統(tǒng)文化為底蘊(yùn)，以創(chuàng)新科技為支撐，以國(guó)貨品牌為媒介，希望可以讓更多人通過(guò)茶油了解到更多的中華歷史文化。