2023年春節(jié)假期一過，廚電行業(yè)都“忙碌”了起來。在“中國家電品牌基地”的廣東中山，粵系廚電代表品牌之一的櫻雪也于近日召開了2023年營銷大會暨春季新品發(fā)布會，通過成立櫻雪品牌運營商-戰(zhàn)略聯(lián)盟，發(fā)布源套系Ⅲ新品等多項舉措，積極搶跑“新開局”。

　　正如櫻雪集團董事長李榮坤在會上所言，疫情三年，給整個家電行業(yè)帶來了巨大影響和不確定性，市場嚴重失能。但隨著政策松綁，新一輪家電下鄉(xiāng)等政策紅利持續(xù)釋放，家電消費必將迎來新的“小陽春”。

　　如何把握這一輪復蘇紅利?李榮坤告訴記者，廚電行業(yè)已來到變革的“深水區(qū)”，分化不可避免。強者逆勢突圍，弱者折戟沉沙。櫻雪已經啟動新“三駕馬車”發(fā)展戰(zhàn)略，在產品創(chuàng)新、人才和團隊建設、國民品牌塑造等多維度提升?！澳繕撕苊鞔_，櫻雪要做穿越周期的企業(yè)，要成為基業(yè)長青的‘百年企業(yè)’。”

　　讓長期主義成為櫻雪的思維慣性

　　2023年的廚電市場，能否像當下的天氣一樣告別寒冬，迎來新一輪春暖花開?對于這個問題，有業(yè)內人士預測，隨著穩(wěn)樓市、促消費等相關政策持續(xù)落地，營商大環(huán)境向好，“復興”將成為廚電市場的主旋律。

　　對此，李榮坤也持有相同觀點。他表示，目前廚電行業(yè)進入存量時代，全域增量不再。但以集成廚電、套系廚電和洗碗機為代表的健康廚電產品依然保持了較好的增長態(tài)勢，這說明新的增長空間正在形成，行業(yè)復蘇進度有望加速。

　　2022年12月，相關機構就已預測家電行業(yè)會率先回暖。各項消費數(shù)據(jù)也印證了這一推論：春節(jié)期間，京東生活電器銷售額同比增226%，蘇寧易購上空氣炸鍋等產品銷售環(huán)比增長117%。

　　談及如何看待后市發(fā)展，李榮坤認為，應該保持樂觀，同時理性對待?！耙咔槿?，供需兩端都經歷了巨大的沖擊，品質化、套系化、高端化等新趨勢越發(fā)凸顯，對企業(yè)發(fā)展提出了更高的要求?！彼M一步介紹，“根據(jù)政策和市場變化，櫻雪已經制定了針對性發(fā)展戰(zhàn)略，未來要在產品、品牌、渠道等多方面形成合力，打破內卷，突圍向上?！?/p>

　　同時，他總結了櫻雪集團經營實力：獨資民營企業(yè)，實力雄厚，誠信經營;擁有自有廠房、自有品牌，自主生產;自有資金，企業(yè)經營健康穩(wěn)定發(fā)展;掌握廚電行業(yè)核心研發(fā)實力，自主完成產品技術研發(fā)和產品設計;降本增效，實現(xiàn)自產營銷，將更多利潤讓利給經銷商;26年品牌匠心沉淀，專業(yè)專注廚電領域，打下堅實發(fā)展基礎;董事長直接參與經營管理，親臨一線，帶領團隊進行市場深度開發(fā)。

　　打造新“三駕馬車”，構建高質量發(fā)展

　　越是在逆境中，越能體現(xiàn)一個品牌的韌性。面對傳統(tǒng)支柱品類(油煙機、燃氣灶)增長乏力，渠道碎片化、流量稀釋等難題，櫻雪在本次營銷大會提出的新“三駕馬車”發(fā)展戰(zhàn)略令人眼前一亮。

　　據(jù)介紹，櫻雪新“三駕馬車”主要是創(chuàng)新力、組織力和品牌力。2023年，櫻雪計劃通過高端人才聘請和培養(yǎng)、人才隊伍擴編、培訓優(yōu)化等方式繼續(xù)完善團隊建設，提高綜合競爭力。李榮坤告訴記者，櫻雪堅持“團隊是企業(yè)的價值”，高端專業(yè)人才的加入將有力提高櫻雪新品研發(fā)和迭代速度，全面提升產品性價比和競爭力。“今年我們會重點推動凈水器、洗碗機和集成灶高級工程師的培養(yǎng)和聘請，同時加強燃氣熱水器、燃氣灶、煙機等技術人員的儲備，為消費者帶來更多兼具智能和美學的廚電產品，打造更舒適的廚房生活空間?！?/p>

　　產品創(chuàng)新上，活動現(xiàn)場，櫻帶來了2023年櫻雪春季新品：源套系Ⅲ。本次發(fā)布的新品均為當下大熱的套系化產品，包括煙灶、凈水器、燃熱、洗碗機等，非常契合當下廚房體驗升級的消費熱潮。現(xiàn)場體驗時，除了靚麗的外觀設計給人耳目一新的視覺享受外，櫻雪源套系產品通過智能聯(lián)動，讓原本孤立的洗凈、烹飪、餐后清潔等場景有機融合，不僅極大優(yōu)化了廚房動線，更讓雜亂變得高效有序，煥新廚房體驗。

　　“從單品到整體解決方案，這是消費升級的必然結果，廚電行業(yè)發(fā)展的必經之路。”李榮坤告訴記者，接下來櫻雪會繼續(xù)深耕套系廚電，探索打造更具實用價值的廚房新場景、新產品。

　　他同時表示，品牌力提升一直是櫻雪工作的重中之重。近年來，櫻雪堅持“大品牌”戰(zhàn)略，除簽約國民女神陳數(shù)為代言人，還大力推進全域營銷，包括央視、高鐵站、高速公路高炮等線下品牌高地，還有小紅書、抖音、視頻號等線上公私域流量池等均已完成品牌覆蓋。

　　締造品牌運營商戰(zhàn)略聯(lián)盟，創(chuàng)“高效能”渠道

　　作為耐用消費品，重體驗、重安裝的廚電產品，線下體驗空間依然是消費決策和成交的關鍵場所。正因此，線下渠道建設和賦能也始終是行業(yè)熱議的焦點。

　　可以說，李榮坤對渠道賦能的思考十分深刻。會上，川粵桂等地經銷商代表與櫻雪簽約了“品牌運營商戰(zhàn)略聯(lián)盟”。對于這一創(chuàng)新之舉，李榮坤表示，核心目的是打造全新的“利益共同體”?！皞鹘y(tǒng)代理模式已經不適應新的消費環(huán)境，代理商必須轉型為品牌運營商，與品牌緊密合作，共創(chuàng)品牌價值，共享品牌紅利，雙方協(xié)力，跑出新的發(fā)展加速度?！?/p>

　　另外早在2019年，櫻雪就提出了“品牌向上，渠道向下”的差異化競爭策略。采訪中，李榮坤再次強調了櫻雪加速、加大渠道下沉的決心和策略。他指出，相比一二線城市，下沉市場的消費潛力和升級空間都更加巨大?！疤貏e是國家大力推動鄉(xiāng)村振興的當下，3-6級市場會成為新的增量市場?！?/p>

　　抓住機遇的前提是在市場低迷期就提前布局。近年來，櫻雪通過渠道下沉、產品下沉、價格下沉“三個下沉”策略，成功開辟了多個空白市場，擴大了品牌市占率。做大規(guī)模的同時，櫻雪也不忘強化品牌在區(qū)域的影響力，一方面加快品牌體驗大店建設，以場景化、高品質的新終端在當?shù)厥袌鰳淞I(yè)、年輕的品牌形象;另一方面，用新品、“9999元源套系四件套”爆品為終端賦能，縮短“引流 – 成交”的周期，有力提高終端競爭力和坪效。

　　“想要將櫻雪打造‘百年企業(yè)’，就要拿出百年企業(yè)的魄力。征程萬里風正勁，我們有堅定不移的前進方向，也乘風破浪的力量?！崩顦s坤表示，櫻雪是一個成熟的廚電品牌，更是隨著時代變化、行業(yè)發(fā)展不斷進化的品牌。