止薈是西藏的野生植物分布在朗欽藏布(象泉河)流域，生長(zhǎng)在高海拔的西藏高原地帶，當(dāng)?shù)夭孛裼弥顾C泡茶飲用，是當(dāng)?shù)夭孛竦摹疤烊伙嬃稀薄?/p>

　　止薈由于氣候和環(huán)境惡劣等原因，比較珍稀，止薈鮮果一般晾干后入藥，干果含多種人體必需的多種微量元素，對(duì)中老年三高和心血管等健康問(wèn)題有顯著作用，所以藏民雖然以牛羊肉高熱量食物為主但很少有三高癥狀。

　　現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀念，經(jīng)常食用高熱量、高油脂的牛羊肉、奶制品，一定會(huì)出現(xiàn)健康問(wèn)題的。

　　藏族人只有牛羊肉、奶制品可吃，為什么他們卻很少人得高血壓、高血脂、糖尿病。很多西藏人喜歡喝藏茶，藏茶包括酥油茶和止薈茶。

　　其中止薈在晾曬喝發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生很多微生物的代謝產(chǎn)物，研究發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生某些特殊的分解酶，會(huì)把打脂肪的分子，分解成小分子的脂肪滴，和水可以直接融合，然后排出體外，幫助人體代謝高脂肪、高熱量的飲食。

　　近年來(lái)得益于物流快遞的發(fā)達(dá)，止薈也漸漸在內(nèi)地出現(xiàn)，對(duì)三高人群病情穩(wěn)定起到非常大的幫助和改善。