9月9日,2021亞馬遜云科技中國峰會(huì)正式開幕,采用“線上峰會(huì)”模式,全程線上直播。本次大會(huì)以“構(gòu)建新格局重塑云時(shí)代”為主題,聚焦“行業(yè)視野、技術(shù)創(chuàng)新、開發(fā)者專題、人工智能”四大方向。作為專業(yè)茅臺(tái)老酒鑒藏體系,“見甄”受邀出席并攜手眾多行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)及理念踐行者,圍繞云計(jì)算的趨勢(shì)洞察和技術(shù)創(chuàng)新,多維度解讀和分享老酒新零售業(yè)務(wù)的發(fā)展。

AI+云助力老酒行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

得益于計(jì)算能力、大數(shù)據(jù)和算法上的突破,近幾年人工智能技術(shù)得到迅猛發(fā)展,也直接推動(dòng)了AI技術(shù)廣泛應(yīng)用至各行業(yè)。當(dāng)前,借助云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等新技術(shù)來實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的創(chuàng)新已成為消費(fèi)品、零售行業(yè)的共識(shí)。因此,零售行業(yè)分論壇作為本次大會(huì)亮點(diǎn)之一備受關(guān)注。

據(jù)了解,本次零售行業(yè)分論壇覆蓋云技術(shù)各大細(xì)分領(lǐng)域,聚焦大數(shù)據(jù)、人工智能與機(jī)器學(xué)習(xí)、AIoT、邊緣計(jì)算等眾多最前瞻的硬核技術(shù)和實(shí)踐創(chuàng)新。分論壇上,見甄產(chǎn)品技術(shù)負(fù)責(zé)人陳永超發(fā)表“老酒新零售、AI開辟新賽道”主題演講,針對(duì)新格局下老酒行業(yè)現(xiàn)狀和趨勢(shì),探討在新零售領(lǐng)域的數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。與此同時(shí),更是展示了鑒酒黑科技成果——見甄AI鑒酒盒子,介紹線下門店如何借助人工智能圖像讓用戶“放心買酒”。

陳永超談到:“我們從事老酒行業(yè)已十余年,新的技術(shù)手段正在加速零售行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí),通過新技術(shù)新服務(wù),打造完善的鑒藏體系,解決老酒市場(chǎng)鑒定難、價(jià)格不透明等行業(yè)痛點(diǎn),是老酒行業(yè)新的突破口,因此我們研發(fā)見甄,通過硬件、防偽溯源系統(tǒng)等解決方案,將專業(yè)鑒酒能力做數(shù)字化分發(fā),為老酒流通保駕護(hù)航。”

此外,當(dāng)日由亞馬遜云科技大中華區(qū)研發(fā)中心總監(jiān)徐海主持的創(chuàng)業(yè)者之日?qǐng)A桌論壇上,見甄產(chǎn)品技術(shù)負(fù)責(zé)人陳永超與各行業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)者代表、亞馬遜創(chuàng)業(yè)圈生態(tài)伙伴,分享創(chuàng)新業(yè)務(wù)從0到1的搭建歷程。在主題討論中,結(jié)合AI鑒酒盒子研發(fā)過程中的“一波三折”等趣事,陳永超認(rèn)為老酒這一傳統(tǒng)行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,離不開產(chǎn)品技術(shù)與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的互相成就。正如他所言:“業(yè)務(wù)打法與產(chǎn)品研發(fā)全面發(fā)力、深度融合,才能改變傳統(tǒng)零售模式,重塑老酒行業(yè)新生態(tài)”。

　　科技賦能老酒行業(yè)新零售成為可能

iiMedia Research數(shù)據(jù)顯示,2021年酒類新零售用戶規(guī)模高達(dá)5.4億人,行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。同時(shí),胡潤(rùn)研究院去年發(fā)布的《2020中國老酒白皮書》認(rèn)為,老酒因真?zhèn)巫R(shí)別、質(zhì)量品鑒、收藏價(jià)值等標(biāo)準(zhǔn)不一等問題,致使陳年白酒的市場(chǎng)流通亂象叢生。

通過大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算等方式,不僅能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品管理和經(jīng)營(yíng)信息的一致性、及時(shí)性、透明性,同時(shí)還能更好地規(guī)范老酒市場(chǎng)秩序,推動(dòng)老酒行業(yè)健康有序發(fā)展。作為AI的一個(gè)分支,機(jī)器學(xué)習(xí)已經(jīng)成為各個(gè)領(lǐng)域中應(yīng)用和服務(wù)的重要組成部分,AI鑒酒盒子便是AI技術(shù)在老酒鑒定新場(chǎng)景的落地產(chǎn)品,同時(shí)也是機(jī)器學(xué)習(xí)在老酒行業(yè)中的典型應(yīng)用。

見甄與亞馬遜機(jī)器學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室Amazon Machine Learning Solutions Lab共同探討AI智慧鑒酒的未來,實(shí)現(xiàn)快速驗(yàn)證基于亞馬遜云科技的云服務(wù)、訓(xùn)練AI的鑒酒模型。通過Amazon SageMaker GroundTruth標(biāo)注鑒酒特征點(diǎn),可以大大減少創(chuàng)建標(biāo)記數(shù)據(jù)集所需的時(shí)間和精力。而在Amazon SageMaker BYOC的幫助下,可以搭建定制化神經(jīng)網(wǎng)絡(luò),定位和分類鑒酒特征點(diǎn),在長(zhǎng)期訓(xùn)練的過程中篩選出需要的內(nèi)容。

作為集鑒別、溯源等服務(wù)為一體的專業(yè)茅臺(tái)老酒鑒藏體系,見甄通過鑒別真?zhèn)魏蛥^(qū)塊鏈防偽溯源,讓一瓶老酒實(shí)現(xiàn)“二次出廠”,為茅友公社等老酒交易平臺(tái)技術(shù)賦能。在此基礎(chǔ)之上,通過與亞馬遜云科技的合作,將老酒真?zhèn)舞b定能力與AI、云等新技術(shù)深度結(jié)合,以科技賦能老酒市場(chǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,助力打造茅友公社新零售未來。