“我這個(gè)美少女逼成了家庭主婦?！?0后的毛女士忍不住幽默一把，在朋友圈分享自己的廚藝美食照片，獲得了滿(mǎn)屏點(diǎn)贊。

　　像毛女士這樣的人還有很多。3月8日國(guó)際婦女節(jié)恰逢周末，不少單位開(kāi)展節(jié)日活動(dòng)，多以秀廚藝的比拼形式為主，成為這個(gè)特殊時(shí)期節(jié)日中難得的一道風(fēng)景線(xiàn)。

　　小家電行業(yè)逆勢(shì)火爆

　　“少出門(mén)、少聚餐”，在家大展廚藝成了潮流。

　　在整個(gè)家電行業(yè)受到?jīng)_擊的背景下，小家電行業(yè)則逆勢(shì)火爆，大受市場(chǎng)歡迎。蘇寧近期公布了2月份小家電煥新大數(shù)據(jù)顯示，掛燙機(jī)品類(lèi)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)120%、消毒機(jī)類(lèi)目增長(zhǎng)13777%；廚房家電中，電烤箱同比增長(zhǎng)280%、空氣炸鍋增長(zhǎng)659%，電熱飯盒增長(zhǎng)2612%。此外，“懶人經(jīng)濟(jì)”發(fā)展矚目，吸塵器類(lèi)目同比增長(zhǎng)76%。

　　在京東、天貓等頭部電商平臺(tái)，無(wú)論是消費(fèi)者的搜索量，還是平臺(tái)的出貨量、用戶(hù)的評(píng)價(jià)量，小家電都呈現(xiàn)出一輪開(kāi)掛式增長(zhǎng)的勢(shì)頭。

　　與此同時(shí)，除菌、凈化、過(guò)濾等防疫關(guān)鍵詞成為各大電商平臺(tái)的核心輸出概念。

　　“原來(lái)我的手藝還可以啊，難道說(shuō)我‘天生’的廚藝被工作給耽誤了？”此前很少下廚的汪女士也禁不住在朋友圈里秀上一番。

　　春節(jié)期間宅在家里，一些廚藝類(lèi)的視頻節(jié)目刺激了她的創(chuàng)作欲望，于是在網(wǎng)上買(mǎi)了電烤箱、電蒸鍋之類(lèi)的小家電，在廚房里現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做。

　　讓她沒(méi)想到的是，春節(jié)期間的練手，在婦女節(jié)得到了顯身手的機(jī)會(huì)。她主動(dòng)參與單位組織的節(jié)日比拼活動(dòng)，下廚做起了剛學(xué)會(huì)的點(diǎn)心，通過(guò)微信朋友圈展示，竟然迎來(lái)了滿(mǎn)屏的點(diǎn)贊和評(píng)論，讓她大感意外的同時(shí)，也歡欣不已。

　　同汪女士一樣，自疫情發(fā)生以來(lái)，不少人宅家的時(shí)間大幅增加，廚房的利用率也大幅提高。

　　除“廚娘”數(shù)量大增外，“Tony老師”“消毒員”等隊(duì)伍也在不斷壯大，理發(fā)器、消毒柜、消毒掛燙機(jī)等小家電的需求不斷攀升。

　　“小家電的風(fēng)口來(lái)了?！惫獯笞C券近期發(fā)布研究報(bào)告稱(chēng)，屬于小家電的新消費(fèi)時(shí)代來(lái)了。需求端，隨著城市年輕人進(jìn)入第三消費(fèi)時(shí)代，各類(lèi)滿(mǎn)足細(xì)分需求的可選品類(lèi)崛起；流量端，內(nèi)容和社交流量多元的變現(xiàn)方式根本性地改變了過(guò)往的營(yíng)銷(xiāo)與渠道。

　　小家電行業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)加速

　　需求端的火爆，也倒逼生產(chǎn)端開(kāi)足馬力。

　　“接下來(lái)，新寶的目標(biāo)就是盡力把產(chǎn)能恢復(fù)到100%甚至110%，把‘丟失的2月份’追回來(lái)?！毙聦毠煞菘偛迷箷熣f(shuō)，“很多客戶(hù)非常著急，1月底的時(shí)候就不斷給我們打電話(huà)、發(fā)傳真，想了解企業(yè)的復(fù)工節(jié)奏?！?/p>

　　新寶股份的復(fù)工日為2月10日，但疫情也給公司復(fù)工帶來(lái)較大困難。為應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，從2月15日起，新寶股份便安排10余輛復(fù)工專(zhuān)車(chē)前往廣州火車(chē)站、廣州南站接返職員工，接回員工近千人。目前，新寶股份員工返崗率已超過(guò)70%，一半的訂單如期交付，但訂單仍在不斷拉長(zhǎng)。

　　日前，新寶股份發(fā)布公告稱(chēng)，公司一季度訂單（含國(guó)內(nèi)訂單）受疫情影響，前期產(chǎn)能偏緊，尤其是2月份的產(chǎn)能受影響較大。今年1月至2月累計(jì)完成訂單數(shù)量同比下降約30%，但3月份已接訂單數(shù)量已同比上升15%左右。

　　“我們3、4月份的海外訂單要高于去年同期，新訂單已經(jīng)排到5月份?！痹箷熣f(shuō)。

　　同樣，由于市場(chǎng)需求火爆，格蘭仕的微波爐制造公司副總經(jīng)理李豐也給自己增加了一個(gè)新身份——總裝車(chē)間11號(hào)生產(chǎn)線(xiàn)機(jī)動(dòng)生產(chǎn)員，成為公司車(chē)間的新鮮事。

　　“現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，必要時(shí)作為機(jī)動(dòng)力量頂上去?！崩钬S說(shuō)，自復(fù)工以來(lái)，格蘭仕發(fā)動(dòng)160多名管理人員下到生產(chǎn)線(xiàn)做工人。

　　“現(xiàn)在是戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)，過(guò)去是將軍，現(xiàn)在就是士兵?！备裉m仕集團(tuán)董事長(zhǎng)梁昭賢1個(gè)月來(lái)就沒(méi)怎么睡過(guò)一個(gè)好覺(jué)。他說(shuō)，白天是“北京時(shí)間”，聚焦工作和安排復(fù)工；晚上是“國(guó)際時(shí)間”，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)等各種方式和全球核心客戶(hù)保持密切交流。

　　梁昭賢給格蘭仕定下今年的目標(biāo)：完成去年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)后再增長(zhǎng)35%，再投資100億元，多招聘1萬(wàn)名一線(xiàn)員工、1000個(gè)大學(xué)生和1000個(gè)工程師。

　　“疫情發(fā)生后，我們的電熱飯盒成了剛需產(chǎn)品。復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，市場(chǎng)需求更是激增?！毙⌒茈娖鞫貏⒖f(shuō)。

　　靠線(xiàn)上起家的小家電品牌小熊電器發(fā)揮專(zhuān)長(zhǎng)，每天在淘寶上直播長(zhǎng)達(dá)8小時(shí)，俘獲了不少消費(fèi)者的心。以電熱飯盒為例，公司最新日產(chǎn)量就超過(guò)1萬(wàn)臺(tái)，產(chǎn)能近期還會(huì)逐日提升。據(jù)介紹，小熊電器員工總數(shù)近3000人，2月10日開(kāi)始復(fù)工復(fù)產(chǎn)，目前員工復(fù)工率超八成，復(fù)產(chǎn)率近九成。

　　大型家電巨頭們也在小家電上加緊布局。在多個(gè)小家電品類(lèi)上占據(jù)第一的美的集團(tuán)，在已有31個(gè)生產(chǎn)基地復(fù)工的基礎(chǔ)上，當(dāng)期美的集團(tuán)還在加緊推動(dòng)湖北地區(qū)生產(chǎn)基地復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

　　半個(gè)月前，立志加碼小家電業(yè)務(wù)的格力電器，接獲大量生產(chǎn)訂單，旗下的小家電制造公司因此開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)招聘，大舉招人。

　　一個(gè)月前，海爾集團(tuán)開(kāi)始快速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)，公司內(nèi)部人士表示，復(fù)工生產(chǎn)的產(chǎn)品還是生產(chǎn)物聯(lián)網(wǎng)家電為主，主要是健康家電，如可以實(shí)現(xiàn)高溫殺菌的空氣洗洗衣機(jī)、殺毒率98%的消毒柜等產(chǎn)品。