電飯煲作為家庭日用小電器，時時堪當(dāng)制作主食、煲粥、煲湯的重任，成為人們生活中已經(jīng)習(xí)慣的一種存在。然而，人類社會不斷進步，科學(xué)創(chuàng)新永無止境，智慧的人們又賦予電飯煲制作“脫糖米飯”的新功能，成為2019年小家電市場的一匹逆襲黑馬，讓人們再次以探新的目光聚焦電飯煲。

　　從外觀上看

　　各大電商平臺林立的脫糖電飯煲和普通電飯煲并沒有區(qū)別，甚至更加簡約大氣，智能控制面板一鍵煮飯，讓人感覺這樣就能煮出神奇的降糖飯，真的不可思議。

　　從內(nèi)部里看

　　人們會發(fā)現(xiàn)脫糖電飯煲制作脫糖米飯的秘密。以銷量第一的原裝進口韓國大宇脫糖電飯煲為例，具有精鋼制造的雙內(nèi)膽，煮飯開始時，母膽加熱沸騰，讓大米進行糊化溶解淀粉。待到一定程度，蜂巢篩子膽上升瀝湯，利用米湯沸騰的熱量繼續(xù)蒸子膽中米飯，直至蒸熟。

　　于是，一部分糖份便隨米湯留在了母膽中，而子膽中的米飯成為糖份減少的降糖米飯供精準(zhǔn)人群食用。據(jù)國家GSG檢測，大宇脫糖電飯煲蒸出的脫糖米飯比普通米飯最高減少35%的含糖量，對于堅持養(yǎng)生、減肥人士的健康飲食非常有幫助，甚至可以輔助高血糖、糖尿病人控制血糖。

　　當(dāng)然，脫糖米飯并不是神藥，同等飯量下讓人們享受飽腹感的同時，拒絕米飯中的高糖，確實有一定效果。但真正的糖尿病人還是要在飯后及時測量血糖值，以保證血糖平衡。

　　其實，熱衷于美食的人們會發(fā)現(xiàn)，脫糖米飯就是老年民間常吃的“撈飯”?？礃幼?，脫糖電飯煲的新功能具有可追溯性的，撈飯智能化，方便又健康，何樂而不為呢?