西紅柿具有耐寒植物的特性 - 由于它們排放的化合物己烯酸丁酯（HB）。西班牙科學(xué)家現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)，通過合成出含HB成分的噴霧劑可以幫助各種作物抵抗干旱和細(xì)菌感染。

在稱為蒸騰作用的自然過程中，植物中的水通過稱為氣孔的微小孔隙蒸發(fā)，氣孔周期性地在葉子表面開放。同時，來自周圍空氣的二氧化碳也通過這些氣孔被吸入植物中。

除此之外，這種交換對于調(diào)節(jié)光合作用的過程是必要的。最近的一項研究表明，由于現(xiàn)代大氣二氧化碳的增加，以獲得所需的所有二氧化碳植物可能不再需要長時間打開氣孔，如下圖所示。

西紅柿氣孔的顯微鏡圖象

而HB化合物的天然形式能夠讓西紅柿氣孔關(guān)閉，從而防止水分離開植物，并防止細(xì)菌通過毛孔進(jìn)入。

來自西班牙植物分子和細(xì)胞生物學(xué)研究所的科學(xué)家創(chuàng)造了一種合成形式的HB，然后將其噴灑到西紅柿，玉米，苜蓿，柑橘和煙草植物上。發(fā)現(xiàn)經(jīng)處理的植物能夠在比對照組少得多的水中存活，并且它們對有害的丁香假單胞菌細(xì)菌的感染具有更強的抵抗力。

據(jù)報道，該化合物易于合成且成本低廉，無毒，且非常有效，這意味著需要相對較低的劑量。太多HB合成物可以讓植物的成熟時間延后 - 如果它們的氣孔長時間保持關(guān)閉，它們會進(jìn)入休眠狀態(tài) - 這個因素也可以被菜農(nóng)們利用，因為它們可能故意延遲作物的成熟，以便符合市場的需求。

“該化合物在田間的應(yīng)用將使該行業(yè)有一個新的自然策略來提高作物產(chǎn)量：處理將輕松，高效，低成本地保護作物免受生物和非生物脅迫，”研究團隊的PurificaciónLisón說道。

該研究的論文最近發(fā)表在“植物科學(xué)前沿”雜志上，瓦倫西亞理工大學(xué)植物分子和細(xì)胞生物學(xué)研究所和西班牙國家研究委員會的聯(lián)合團隊的研究成果。