近日，茅臺(tái)1935專場(chǎng)活動(dòng)在“i茅臺(tái)”平臺(tái)舉行，這是“i茅臺(tái)”上線以來的第二場(chǎng)專場(chǎng)活動(dòng)，更是平臺(tái)首次為單一大單品專門開展的專場(chǎng)活動(dòng)。自今年1月中旬正式上市以來，茅臺(tái)1935一直受到廣泛搶購，多個(gè)首 發(fā)電商平臺(tái)均處于“秒光”狀態(tài)，在“i茅臺(tái)”的綜合中簽率不足1。

“1935”超級(jí)IP的另一代表性產(chǎn)品——仁懷·1935，同樣供不應(yīng)求。據(jù)公開報(bào)道稱，仁懷·1935正式亮相僅半個(gè)月，其一級(jí)市場(chǎng)配額即已售罄，坊間一瓶難求。

“1935”超級(jí)IP，一直是白酒行業(yè)的“話題制造機(jī)”。作為這一超級(jí)IP的兩大代表，茅臺(tái)1935與仁懷·1935均獲得超級(jí)IP、產(chǎn)區(qū)品牌的雙重加持，以及醬酒核心產(chǎn)區(qū)的官方力推，設(shè)計(jì)精美，產(chǎn)量稀缺，一直牢牢占據(jù)“1935”熱潮的C位。而在消費(fèi)者對(duì)白酒品質(zhì)需求不斷提升的行業(yè)大勢(shì)之下，高品質(zhì)才是其久居“C位”的核心底氣。

產(chǎn)區(qū)官方力推的“唯二”

一個(gè)超級(jí)IP，就是一個(gè)品牌的“超級(jí)”靈魂，擁有外延拓展的充分可能性。

“1935”超級(jí)IP，即是如此。它源于遵義會(huì)議與四渡赤水的歷史記憶，有著厚重的文化屬性和歷史價(jià)值，內(nèi)在意蘊(yùn)莊重深厚，其文化象征意義不可比擬，更無可替代。這，也決定了它天然擁有廣泛普遍、高忠誠度的消費(fèi)者（群眾）基礎(chǔ)。

茅臺(tái)1935與仁懷·1935這兩款高熱醬酒產(chǎn)品，正是這一超級(jí)IP品牌威力的實(shí)證。

設(shè)計(jì)之美，在于文化之美，精神之美。茅臺(tái)1935和仁懷·1935這兩款醬酒，不約而同地從包裝設(shè)計(jì)切入，對(duì)“1935”超級(jí)IP的文化內(nèi)涵進(jìn)行了深度挖掘和充分延展，并完成高度呈現(xiàn)。

茅臺(tái)1935的設(shè)計(jì)，重在對(duì)時(shí)光的鐫刻、對(duì)歷史的銘記和對(duì)工匠精神的致敬。原創(chuàng)手繪的“茅臺(tái)上河圖”，中國(guó)紅的瓶身主色調(diào)，復(fù)刻赤水河的層層金色水紋紋飾，原創(chuàng)字體創(chuàng)作出的“茅酒之源”瓶身印章，無不如此。

仁懷·1935也充滿文化表達(dá)與精神表達(dá)?！皣?guó)酒門”“赤水河”“傳統(tǒng)民居”，是酒都仁懷元素以及黔北風(fēng)土民情?；鸺偷钠可恚瑒t使人想到酒都人民和仁懷醬酒集團(tuán)向上攀登的精神。在紅、金為主的色調(diào)下，仁懷·1935設(shè)計(jì)中的“文化”與“精神”，似乎就在于對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化和工藝傳承的敬重。

更難得的是，茅臺(tái)1935背后還有一個(gè)“茅臺(tái)”，仁懷·1935背后還有一個(gè)“仁懷”，都擁有雙重超級(jí)IP的加持與賦能。“茅臺(tái)”的認(rèn)知度與影響力，自不待言。而“仁懷”，則是官方認(rèn)定的“中國(guó)醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)”，是中國(guó)最有影響力的優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū)之一，是消費(fèi)者公認(rèn)的“醬酒圣地”。

“‘1935’超級(jí)IP產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了品牌標(biāo)志的加持和品牌價(jià)值的支撐，是品牌收藏的密碼，必然是持續(xù)發(fā)展的超級(jí)爆品和大IP?！睆V東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭洪認(rèn)為。

貴州官方也深知這樣一個(gè)“超級(jí)爆品和大IP”的深厚文化內(nèi)涵和良好發(fā)展?jié)撃?，?duì)“1935”超級(jí)IP寄予厚望。正如仁懷醬酒集團(tuán)董事長(zhǎng)李武所說，仁懷·1935從設(shè)計(jì)之初就得到仁懷市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。茅臺(tái)1935被定位為茅臺(tái)集團(tuán)千元級(jí)產(chǎn)品的“臺(tái)柱”，以及仁懷·1935成為仁懷醬酒集團(tuán)品牌戰(zhàn)略落地的重要舉措，都是官方力推的顯性表現(xiàn)。

如此集“眾美”于一身的產(chǎn)品，投放量則少至稀缺的程度。據(jù)透露，茅臺(tái)1935全年投放量?jī)H為1200噸~1500噸，仁懷·1935每年僅有區(qū)區(qū)300噸。

結(jié)合茅臺(tái)集團(tuán)與仁懷醬酒集團(tuán)持續(xù)深化、系統(tǒng)化的支持與運(yùn)作，有理由相信，這兩款“1935”超級(jí)IP爆款產(chǎn)品，將持續(xù)保持高企的市場(chǎng)熱度，成為醬酒核心產(chǎn)區(qū)，乃至整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿符號(hào)，進(jìn)一步釋放其長(zhǎng)期價(jià)值。

在行業(yè)龍頭的引領(lǐng)下，醬酒的百億陣營(yíng)逐步擴(kuò)容，50億~100億規(guī)模企業(yè)加速崛起。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇表示，標(biāo)桿性產(chǎn)品的問世為行業(yè)帶來了新的發(fā)展動(dòng)能，將推動(dòng)產(chǎn)業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，“其中，仁懷醬酒集團(tuán)著力打造的中高端醬酒標(biāo)桿產(chǎn)品——仁懷·1935，便是經(jīng)典之作”。

　　多維并舉鑄就高品質(zhì)

歸根結(jié)底，卓越的產(chǎn)品品質(zhì)，才是茅臺(tái)1935與仁懷·1935贏得市場(chǎng)、贏得消費(fèi)者，在眾多“1935”超級(jí)IP產(chǎn)品中脫穎而出的核心基礎(chǔ)。

茅臺(tái)1935的酒體呈微黃色、晶瑩透亮，延續(xù)了茅臺(tái)產(chǎn)品特有的雋永含蓄的風(fēng)格特征，突出表現(xiàn)了典雅細(xì)膩的聞香，醇厚細(xì)致的口感，實(shí)現(xiàn)了色香味格的有機(jī)統(tǒng)一，美在平衡協(xié)調(diào)。“口感與茅臺(tái)的接近程度在85以上，且醉得慢，醒得快，飲后愉悅，非常舒服。”這是酒業(yè)大V肖竹青對(duì)茅臺(tái)1935的評(píng)價(jià)。

而仁懷·1935的產(chǎn)品風(fēng)格，則是“微黃透明，醬香突出，陳香曲香明顯，焦香舒適，酒體醇厚豐滿，后味長(zhǎng)，空杯留香持久，大曲醬香風(fēng)格典型”。對(duì)于它，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)如是評(píng)價(jià)：“我和很多行業(yè)專家也品鑒過仁懷·1935，確實(shí)是一款品質(zhì)上乘，性價(jià)比頗高的優(yōu)秀產(chǎn)品?！庇行袃?nèi)人士甚至稱：“仁懷·1935口感不亞于珍品茅臺(tái)?！?/p>

在產(chǎn)區(qū)、團(tuán)隊(duì)、工藝等多個(gè)維度，茅臺(tái)1935與仁懷·1935給出了自己的高品質(zhì)醬酒打造之“道”。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，產(chǎn)區(qū)已經(jīng)成為中國(guó)白酒品質(zhì)的代名詞。茅臺(tái)醬香酒主產(chǎn)區(qū)和義興產(chǎn)區(qū)的基酒，典雅、柔和、細(xì)致；茅臺(tái)酒核心產(chǎn)區(qū)的基酒，則豐滿、細(xì)膩、幽雅。喝茅臺(tái)1935，可以同時(shí)喝到兩個(gè)產(chǎn)區(qū)基酒不同的味道。

仁懷·1935的酒體，則100產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)——眾所周知，中國(guó)最好的醬酒就產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)“天然窖池”。在這個(gè)“窖池”中，赤水河與紫色砂頁巖持續(xù)帶來豐富的礦物質(zhì)和微量元素，加之冬暖夏熱、少風(fēng)少雨、高溫高濕的氣候，十分適合釀酒微生物群的茁壯繁衍。茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的氣候、水質(zhì)、土壤條件，對(duì)于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時(shí)也部分地對(duì)酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、催化、增減起了決定性的作用?！半x開茅臺(tái)鎮(zhèn)，就釀不出茅臺(tái)酒。”白酒的魂魄，白酒的品格，只能由產(chǎn)區(qū)鑄就。

酒是糧食精。醬酒核心產(chǎn)區(qū)仁懷本地出產(chǎn)的糯高粱，粒小、皮厚、耐蒸煮、耐攪拌、淀粉含量高，耐得住大曲醬香傳統(tǒng)工藝制取，這應(yīng)該也是茅臺(tái)1935與仁懷·1935品質(zhì)上乘的共同原因。

每一款名酒的神韻，都來自于釀造大師的點(diǎn)化。茅臺(tái)集團(tuán)所擁有的超強(qiáng)大師陣容，早已為業(yè)界所熟知。仁懷·1935背后的大師團(tuán)隊(duì)也毫不遜色。

季克良為首的24位專家擔(dān)任顧問，國(guó)家首席品酒師、原茅臺(tái)股份公司副總工程師彭茵大師領(lǐng)銜，以這樣的陣容為生產(chǎn)、釀造、品評(píng)勾調(diào)環(huán)節(jié)全程把關(guān)，賦予產(chǎn)品“大師級(jí)”的神韻，仁懷·1935在品質(zhì)上可謂給足了消費(fèi)者信心。

慢工出細(xì)活。每一款上乘白酒，都離不開工藝流程上的精耕細(xì)作。僅就勾調(diào)環(huán)節(jié)來說，茅臺(tái)1935不惜以近萬個(gè)基酒樣品，近百版小樣方案和近百次評(píng)審所需的人力物力，來把“工”做“精”。而嚴(yán)守12987傳統(tǒng)大曲醬香工藝的仁懷·1935，也同樣經(jīng)過了上百次的勾調(diào)，所采用的基酒樣品，同樣難記其數(shù)。其所用老酒，歷經(jīng)10年以上存儲(chǔ)，以時(shí)光沉淀酒體，尤為難得。

王新國(guó)表示，在酒類消費(fèi)不斷升級(jí)過程中，為滿足消費(fèi)者對(duì)美好生活的向往，酒類流通領(lǐng)域需要更多有品質(zhì)、有內(nèi)涵的高性價(jià)比產(chǎn)品。

天賦異稟，更精耕細(xì)作?！?935”超級(jí)IP花開兩朵——茅臺(tái)1935與仁懷·1935，順應(yīng)新趨勢(shì)，共創(chuàng)新經(jīng)典。