2021年6月30日，Wow Food Awards——全球創(chuàng)新食品評(píng)鑒大賽獲獎(jiǎng)作品揭曉?xún)x式暨頒獎(jiǎng)典禮在杭舉行。

Wow Food Awards 2021全球創(chuàng)新食品評(píng)鑒大賽作為食品界的重大賽事，一直以來(lái)都受到行業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注。WFA由FBIF（食品飲料創(chuàng)新論壇）主辦，是亞太地區(qū)極具影響力的食品行業(yè)盛會(huì)之一。

本屆WFA共收到來(lái)自百余家企業(yè)的376組作品，由20多位業(yè)內(nèi)產(chǎn)品與市場(chǎng)方面的專(zhuān)家進(jìn)行評(píng)審，經(jīng)過(guò)初賽和決賽，最終確認(rèn)獲獎(jiǎng)作品名單。

品牌雖新，“巧兮兮”卻始終堅(jiān)持做「屬于中國(guó)本土的高品質(zhì)巧克力品牌」，憑借美味、創(chuàng)新、健康的特點(diǎn)被業(yè)界認(rèn)可，榮獲“Wow Food Awards 2021最佳甜品獎(jiǎng)”！

（巧兮兮品牌負(fù)責(zé)人徐菁女士作為獲獎(jiǎng)嘉賓代表受邀上臺(tái)發(fā)言，講述巧兮兮產(chǎn)品研發(fā)背后的故事，分享幾個(gè)聯(lián)合創(chuàng)始人致力于研發(fā)中國(guó)原創(chuàng)的健康美味的巧克力產(chǎn)品初衷）

硬核創(chuàng)新驗(yàn)證“巧兮兮”新銳國(guó)貨實(shí)力

原切水果和純巧克力的跨界融合

市面上有不少巧克力涂層的水果巧克力制品，卻沒(méi)有一款能做到深入水果的果肉纖維中，做到真正的融合。

“巧兮兮”開(kāi)創(chuàng)全球獨(dú)一無(wú)二的純可可脂滲透技術(shù)，將專(zhuān)利配方的純巧克力滲透進(jìn)凍干水果微小的纖維組織，保留水果天然的外形與口味，讓松脆與絲滑完美交融。

　　健康零食，口味也能妙不可言

也正因?yàn)闈B透技術(shù)的應(yīng)用，巧兮兮不僅口感絕妙，還不會(huì)產(chǎn)生吃整塊巧克力的油膩感。用一半天然水果替換巧克力，既滿(mǎn)足了味蕾，又輕盈無(wú)負(fù)擔(dān)。

無(wú)論是健康原料的選擇，還是對(duì)創(chuàng)新趨勢(shì)的把握，這些不僅是Wow Food Awards關(guān)注的產(chǎn)品特點(diǎn)，也是“巧兮兮”致力于發(fā)展的方向。

未來(lái)，“巧兮兮”會(huì)秉持初心，不斷打磨創(chuàng)新，做出更多屬于中國(guó)本土的高品質(zhì)巧克力！