自2017年起，我國將每年5月10日定為中國品牌日，今年品牌日主題為“中國品牌，世界共享;聚力雙循環(huán)，引領(lǐng)新消費(fèi)”。隨著時代的發(fā)展，品牌建設(shè)是構(gòu)建現(xiàn)代化經(jīng)濟(jì)體系，形成新發(fā)展格局的內(nèi)在要求，是實(shí)現(xiàn)我國由經(jīng)濟(jì)大國向經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國發(fā)展的重要途徑，是滿足人民日益增長的美好生活需要的根本要求。在一年一度的中國品牌日來臨之際，我們看看方便面行業(yè)如何創(chuàng)新升級，樹立自主品牌的消費(fèi)信心，做強(qiáng)做大舌尖上的產(chǎn)業(yè)。

品牌創(chuàng)新，讓經(jīng)典穿越時空

方便面作為名副其實(shí)的國民食品，其中康師傅紅燒牛肉面堪稱是方便面中的經(jīng)典，作為一款幾乎與康師傅一同誕生的單品持續(xù)暢銷了近三十年，從90年代的“香噴噴好吃看得見”，到經(jīng)典的“就是這個味兒”，再到如今聯(lián)合辯論類熱門綜藝《奇葩說》，深刻詮釋“夢想無限·心無界”，康師傅紅燒牛肉面作為領(lǐng)導(dǎo)快消品市場的前行者，持續(xù)品牌活化和年輕化，不斷強(qiáng)化與年輕人群的融合，以“夢想無限心無界”的價值觀引領(lǐng)年輕人不被當(dāng)下困難打敗，勇敢追夢，如同康師傅紅燒牛肉面在最新一季的《奇葩說》節(jié)目中所描述的那般，“無論夢想多奇葩，一口一口實(shí)現(xiàn)它”。今年康師傅又推出了復(fù)刻初代版包裝的紅燒牛肉面，面餅由初代版的方形變成了圓形，重量也有所增加，正所謂經(jīng)典是穿越時空的時尚。

收益連續(xù)12年實(shí)現(xiàn)雙位數(shù)以上增長的統(tǒng)一企業(yè)“湯達(dá)人”品牌，不斷倡導(dǎo)“好面，湯決定”的品牌理念。持續(xù)邀請具有“專注、陽光、有元?dú)狻碧刭|(zhì)的新生代演員代言，吸引年輕有元?dú)獾男率来M(fèi)群體。并通過舉辦“湯達(dá)人元?dú)庖魳饭?jié)”強(qiáng)化與年輕一代的溝通，保持品牌年輕化。全新升級湯達(dá)人極味館系列于方寸之間品味萬千，全新低溫抽提技術(shù)，升級的湯底，醇厚而富有層次，方盒外型搭配專屬喝湯口，進(jìn)一步強(qiáng)化和提升“湯達(dá)人”做為高湯品牌形象。

白象食品產(chǎn)品品牌Logo在2020年全面煥新，用了18年的象標(biāo)更新?lián)Q代，新小象開啟白象新想象，以更具現(xiàn)代審美、更符合品牌定位的形象設(shè)計(jì)，拉近品牌與年輕消費(fèi)者的距離，彰顯出白象食品對未來發(fā)展的全新布局，以全新的形象開啟品牌升級的新篇章。今年3月，CBNData重磅啟動“2021中國新消費(fèi)品牌增長力大調(diào)查暨Growth50榜單評選”項(xiàng)目，尋找中國消費(fèi)市場極具成長性的品牌。提名入圍“2021中國新消費(fèi)品牌增長力大調(diào)查Growth50榜單評選”的300個品牌正式出爐，其中“白象”品牌入圍。

美味無界，讓消費(fèi)者感受幸福

消費(fèi)者看到的是品牌，但交付的是產(chǎn)品，產(chǎn)品能不能提供幸福感，是決定這一屆新消費(fèi)品牌能否入得了年輕人眼的關(guān)鍵?！翱祹煾怠弊鳛橹袊矣鲬魰缘拿褡迤放?，“康”代表著健康，“師傅”則是美味的創(chuàng)造者，康師傅持續(xù)用更多健康美味的產(chǎn)品來服務(wù)廣大消費(fèi)者。還原面館口味的超高端面“Express速達(dá)面館”，以煮面、碗面和自熱面三大規(guī)格滿足居家和戶外等不同消費(fèi)場景，成為品質(zhì)生活下快速味美的正餐新選。同時，康師傅方便面重點(diǎn)宣傳創(chuàng)意料理，各種吃法嗨翻年輕Fun，真正用方便美食詮釋出了美好生活的真諦。

今麥郎這兩年不斷的研發(fā)出很多新品，從去年的烏冬面、粉面菜蛋、尾琦湯王還有大湯面等等，以及非油炸系列老范家。正如今麥郎董事長范現(xiàn)國說的：“老范家將改寫世界方便面的發(fā)展史，讓消費(fèi)者重新認(rèn)識方便面，給消費(fèi)者帶來新的健康需求，滿足老百姓對于方便食品健康升級和消費(fèi)升級的需求?！弊罱忠豢钚缕飞鲜蟹怯驼óa(chǎn)品“板面”,目前板面系列共鹵香牛肉、麻辣牛肉和香辣牛肉3個口味，“非油炸，更寬的面，更美味”讓幸福加倍。

日清食品通過與受中國青少年喜愛及歡迎的日本動漫合作，不斷開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。于2020年8月連續(xù)推出合味道與日本動漫“輝夜姬想讓人告白~天才們的戀愛頭腦戰(zhàn)~”的合作廣告，日清的合作包裝合味道獲得了良好回響。此外，于2020年11月推出黑蒜油豬骨湯味、辣豬骨湯味、擔(dān)擔(dān)面味及雞白湯味四種拉王碗面口味，廣受追求優(yōu)質(zhì)面條及拉面店口味的消費(fèi)者的青睞。

站在2021年的新起點(diǎn)，方便面行業(yè)將繼續(xù)持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級，挖掘傳承中華傳統(tǒng)美食技藝和文化，讓方便面能夠持續(xù)作為健康、營養(yǎng)、美味的方便食品，一如既往的努力為弘揚(yáng)中華美食和飲食文化作出貢獻(xiàn)。