乳酪布丁擁有細(xì)膩，絲滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接著吃，停不下來的節(jié)奏

1、準(zhǔn)備好材料

2、奶酪切成小塊跟牛奶混合，隔熱水?dāng)嚢枞诨?/p>

3、然后趁熱加入細(xì)砂糖并攪拌至其融化

4、再滴入幾滴檸檬汁，攪拌均勻

5、加入雞蛋，拌勻

6、加入淡奶油，拌勻，然后過濾2次成細(xì)膩嫩滑的布丁液

7、倒入模具8分滿，烤盤注入熱水也是8分滿

8、送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火150度，低溫慢烤40分鐘，烤好后再燜30分鐘，取出，待涼后放冰箱冷藏?cái)?shù)小時即可

9、取出就可以食用