不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，最近上下班路上有一家新開的雜糧米粉店，里面的人卻不少，店門前也有不少人排隊等著打包，生意十分火爆，記者進去吃了一下，味道也特別棒，聽說這家雜糧米粉的一天居然能收入上萬塊，記者便深入采訪了這家名為鄭百味錫紙雜糧米粉的老板。

　　據(jù)了解，鄭百味錫紙雜糧米粉采用雜糧、豆類及藥食兩用類原料經(jīng)研磨后再精制而成，每一根都晶瑩剔透，煮熟后不爛不斷，清爽可口，味道極美，圓細、爽滑和柔韌。

　　而且，鄭百味錫紙雜糧米粉的錫紙烹飪不同于傳統(tǒng)的烹飪介質(zhì)，使用錫紙烹飪雜糧米粉讓其更柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順、余味繞舌。

　　店主告訴我，他是今年過年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開店的，不想出去打工了，因為自己比較喜歡吃雜糧米粉，抱著試一試的態(tài)度，選擇了鄭百味開了這家錫紙雜糧米粉店，經(jīng)過裝修，試營業(yè)期間的宣傳預熱，結(jié)果正式營業(yè)那天，錫紙雜糧米粉就受到顧客喜愛，正式營業(yè)那天，他們準備了100多斤米粉，一上午就全部一銷而空。

　　“從早上忙到深夜1點才收工?！钡曛鲗ξ艺f道，錫紙雜糧米粉做起來很快，早上很多人都喜歡拿它當早餐，早餐忙完，10點左右又會迎來高峰期，一般是休息或者其他職業(yè)的人起床來吃早餐，然后11點接近12點又開始忙碌午餐，店里小，坐不下，大多數(shù)人都在外面排隊，忙得焦頭爛額。下午三點多可以清閑下，5點開始，下班高峰期直到凌晨1點，都有很多顧客成群結(jié)隊的來吃雜糧米粉，客人都說好吃，嫩，百吃不膩。

　　據(jù)了解，鄭百味錫紙雜糧米粉分為紅湯、清湯。

　　店主說食用鄭百味錫紙雜糧米粉的大多數(shù)人都喜歡清湯，喜歡吃雜糧米粉清湯的味道醇厚，湯汁鮮美!連他自己也經(jīng)常做清湯的來吃。

　　當然紅湯其實也不錯，紅紅的湯汁襯托出米粉的可口，在加上一些作料，的香味就越發(fā)出來!雜糧米粉泡在湯中，加竹筍、海帶等，還可依口味可加酸菜，芫荽或香蔥，清香撲鼻，吃起來鮮香滑嫩。

　　店主說，平均一天大概能賣出500多份，最高的一天賣出了800多份，在節(jié)假日的時候，基本天天都是500來份，經(jīng)常是材料不夠，被迫提前打烊了，一碗15塊錢，成本加上房租水電也就在4塊多，一天就能賺五六千塊，店主說這是他以前打工一個月的工資，換做從前，他想都不敢想。

　　一次不經(jīng)意的選擇，帶給這位店主做夢都想不到的財富，這就是鄭百味錫紙雜糧米粉的魅力，讓生意火爆難擋，財源滾滾。