你有多久沒喝牛奶了?上一次喝牛奶是什么時候?

　　眾所周知，母乳是新生兒最好的食物，說明乳是一種全價食品。牛奶滿足人們的營養(yǎng)需求，被西方人稱為“人類的保姆”。但是它的弱點也非常明顯。僅半天時間，暴露在空氣中的原奶就會腐敗，包括大腸桿菌在內(nèi)的有害細菌和其他無害菌會迅速繁殖。

　　所以，怎樣才能喝到新鮮美味的奶?答案就在下方。

　　在牛奶作為可以直接飲用的零售品被擺放在貨架之前，它的最初形態(tài)是牧場工人收集的新鮮原奶。很多人和牛奶的交集都是從商店開始的，從撕開包裝到咽進喉嚨，中間的距離不過是從貨架到柜臺。但是從原奶到待售的商品，中間經(jīng)歷的過程要復(fù)雜得多。

　　早期，只有家中飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶和宮廷皇室才能每天飲用牛奶，因為它實在是過于“脆弱”，短期內(nèi)就會變質(zhì)。如果想要達到像今天這樣的即時飲用，人們就只有一個辦法：必須每天守在奶牛身邊。

　　后來，有人從牛奶加熱的試驗中發(fā)現(xiàn)高溫會改變牛奶中細菌的代謝，由此發(fā)明了巴氏殺菌法。它是采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時間內(nèi)，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質(zhì)的方法。

　　光明隨心訂是由光明乳業(yè)集中開發(fā)的專業(yè)提供訂奶送到家的服務(wù)品牌，采用巴氏殺菌工藝，保證牛奶的品質(zhì)和口感，確保新鮮。我們?yōu)樯虾：腿A東十三個城市、200萬用戶提供新鮮營養(yǎng)的牛奶，送奶體系健全，服務(wù)便捷。

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